1、食材:面粉200g、红糖适量、红枣10颗、酵母2g、盐适量、水100g。 2、红枣去核放入料理机中打碎,红糖放水融化。 3、将所有材料混合,揉到面团光滑。 4、 揉成长条,切块,上蒸锅,开大火半分钟,关火,醒40分钟。 5、大火蒸10到12分钟,关火,5分钟后开盖,出锅。 |
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