香酥带鱼

　　香酥带鱼

　　《20斤》的量

　　用料：

　　花椒盐150克，白糖50克，

　　鸡粉100克，味精100克，

　　鱼露100克，黄豆酱80克，

　　虾酱80克

　　做法：

　　把带鱼放入腌制料里生腌3个小时，

　　挂起晾干，炸成金黄即可。