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雨水 『 正月中，天一生水。 故立春后继之雨水。 则散而为雨矣。 』 ——《月令七十二候集解》 明天19时31分 我们将进入雨水节气 「春雨惊春清谷天」 它是24节气中的第2个节气 也是春天的第2个节气 一般从2月18日或19日开始 到3月4日或5日结束 此时节里 气温回升 冬雪消融化作春雨 降水增多 故取名为雨水 雪花消融 化作细柔春雨 欢快地奔向大地 溪流解冻 荡出水花朵朵 「哗啦 哗啦」 蹦跳着滋润泥土 你听见鸟啼了吗？ 正是春风又绿时 那阔别已久的春之声 已再次响起 花信风 『风有信 花不误 岁岁如此 永不相负』
花信风即依随花期而至的风 浪漫的古人根据农历节气 将小寒到谷雨分为八气 每气十五天 每五天一候 每一候对应一种花 雨水节气的花 也带着这个时节特有的剔透 「一候菜花」 平野菜花春，沃田桑景晚。 「二候杏花」 小楼一夜听春雨，深巷明朝卖杏花。 「三候李花」 剪刻作此连天花，谁将平地万堆雪。 时令 『 麦润苗 桑润条 酥酥春雨贵如油 』 对黄河中下游地区来说 若立春是春天的第一乐章「奏鸣曲」 春意萌发 春寒料峭 雨水之后 便进入了第二乐章「变奏曲」 气温回升 乍寒乍暖 七九河开 八九雁来 一派冬末春初的风景 此时小麦进入了返青阶段 对水分要求较高 又恰逢该地区全年雨量最少的时段 于是便有了「春雨贵如油」 而对南方大多数地方来说 还是一幅早春的景象 日光温暖 田野青青 春江水暖 养生 『草木萌动 移气养体』 雨水过后 虽草木萌动 但寒气未消 从气候角度来看 雨水节气前后 来自海洋的暖湿空气开始活跃 冷空气虽在减弱仍频繁南下 因此天气总是乍寒乍暖 宜「春捂」 雨水节气虽不像寒冬那样冷冽 但人体皮肤腠理已变得相对疏松 对风寒之邪抵抗力有所减弱 因而易感邪而致病 尤其是老年人和小孩 温度骤然下降时 老年人的血压会明显升高 容易诱发心脏病、心肌梗塞等 小孩则容易出现呼吸系统疾病 导致感冒和发烧 忌「湿凉」 雨水之后空气中水分增加 导致气温不仅低 而且寒中有湿 对人体内脏和关节有一定的影响 养生应注意下列事宜 ①勿过早减外衣 「燥寒冻肉 湿寒入骨」 ②年老体弱者勿用冷水 湿寒易侵入关节 指易酸痛 头易疼痛 ③洗头及时吹干 水湿留于发际中变凉 易出现「偏头风」之症 饮食 『 草衣木食 上古之风 』 雨水后天气转暖 然而又风多物燥 早晚较冷 风邪渐增 常会出现皮肤口舌干燥 嘴唇干裂等现象 故应多吃新鲜蔬菜 多汁水果 以补充人体水分 可多食红枣 淮山 莲子 韭菜 菠菜 柑橘 蜂蜜 甘蔗等
此节气时北方食疗以粥为好 如莲子粥、淮山粥、红枣粥等
而南方尤其珠三角一带多以汤为好 如猴头菇煲鲜鸡汤 云苓淮山煲瘦猪肉汤 菠菜滚牛肉片汤 淮山北芪猪横脷汤 冬虫夏草炖水鸭 眉豆花生炖鸡脚 杞子淮山炖猪月展肉等
猴头菇煲鲜鸡汤 云苓淮山煲瘦猪肉汤 菠菜滚牛肉片汤 淮山北芪猪横脷汤 冬虫夏草炖水鸭 眉豆花生炖鸡脚 杞子淮山炖猪月展肉 听名字就流口水的汤 请给小工从周一到周日每天来一碗 谢谢 -End 本文版权归中国天气网所有，转载须注明来源！ |
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