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我们知道，在蛇的世界观里，是没有冬天的，严寒来临，也就一觉睡过去，年复一年，但人是恒温动物，不得不面对四季的变换。春节的火热，其实也难冲淡冬日的严寒，最近笔者又看到了关于冬日取暖问题引发的悲剧，一时“兴”起，所以也请大家来议一议这冬日里取暖的问题。 继“南村群童欺我老无力……公然抱茅入竹去”之后，杜甫狂呼“安得广厦千万间，大蔽天下寒士俱欢颜”。不过大自然当然很死板，从不与人做交易，所以在杜甫的“茅屋为秋风所破”后，天下寒士该怎样还是怎样，处境并没有变好。 我们读《茅屋为秋风所破歌》时，更多的着眼于杜甫兼济天下的志向，但其中所展现出的民生问题实在不可忽视：唐朝时的中国，屹立于世界之巅，国力毋庸置疑，但一生诗书的诗圣尚且如此，普通百姓又当如何？其实不止唐朝，就连宋代女词人李清照也在其词中提到“乍暧还寒时候，最难将息”，可见冬日里的取暖问题，其实一直在古人们的生活中扮演着重要的角色。当然了，“吾庐独破受冻”并非所有人都需要面对的局面，在冬日里烧着“海量”炭火终日烟雾缭绕的也是大有人在，只是有这个资本的人少些罢了。古人在寒冷环境下的处境，大致如上所述，现在我们来看看古人们应对冷冬的具体手段。 人们应对寒冷，无非三种手段，即着眼于添加衣物、适当运动和以火取暧，其中又以衣服和火比较靠谱儿的。古人们早在旧石器时期就已经学会了用火，以火烧烤食物、取暖和照明的手段，考古学家们甚至在“北京人”遗址发现了灶坑和被火烧过的土层——那个时代的人多是衣不蔽体，排除火灾的原因后，那就是他们烧火取暖的明证了。 春秋时期较以往有了较大的发展，出现了一种叫做“燎炉”的工具，是专门用来烧炭取暖的家伙事儿，甚至那个时代的人已经很有了一些“自动化”的思想，在燎炉之上，多附上炭箕，以添炭或取燃着的炭，保火种不灭的同时，也方便取暖时取新炭加之。当然，这个时代的人取暖并不止烧火这一种方法，不过其它方法多半是平民所难以承受的。 中国古代的温度，并非一成不变，人们有史可考的就有好几次升温和降温的变化，如现在的武汉等地的温度要远高于春秋战国（这个时代武汉等地属楚国），甚至明清入中国传教的人在华中监测到了零下十八摄氏度的记录——这种温差的变化，是非常惊人的。春秋战国时，楚国降雨量很大，再加上温度低，于人而言便是严寒，人处在这种境地要是没招儿，冻死也是大有可能的。楚人御寒，多是通过饮食来补充，如吃一些养生的食物，或者干脆就架一个“火锅”——以鬲、陶或铜鼎为锅，其下以柴炭加温，当然，那个时代是没有火锅一说的。在“火锅”里，再添进去一些如生姜、羊肉、狗肉之流的食材，再配上一壶烈酒，实在是保暖三件套一般的措施。 除火而外，古人也懂得利用光能，如造房时使门面向南方，又或者在屋顶搞一层楼板或竹质的顶棚，不过这样做成效并不显著。到了秦朝，生产力进一步发展，在皇宫之内已经出现了诸如“壁炉”、“火墙”之流的措施，秦始皇就有专门的壁炉用来御寒，供于浴室和平常取暖所用。壁炉、火墙之流，其主要燃料为木炭，这其实也为一些打柴为生者提供了另外的谋生方式，奢侈是奢侈了一些，还算是值得原谅。使上了木炭，这防止烧炭中毒便是一个必须要面对的问题，秦始皇虽然残暴，倒是惜命，这一点不用后人操心，壁炉和火墙的排烟口都是放在室外的。火墙的做法，就是用使筒瓦相扣以成管道状，然后埋在墙内——秦始皇实在霸气，两千多年前就已经搞出了暖气的雏形。 汉武帝时期，皇宫内建立了一座温室，专门搞出来让皇帝在冬天居住，在这座温室殿内，我们可以看到古人防寒比较高大上的大部分手段。皇帝要“日理万机”，这里既然是他在冬天里的居所，自然也要有些处理政事的“配置”，这就有些考验古人的才智了：皇帝在这里处理公文，你在旁边烧一堆炭，那感觉就像是鸡窝里冒出个鸭蛋一般让人难以接受，所以在这里，炭是经过了一些转换的。《西京杂记》中有载，“温室殿以花椒和泥涂壁，壁面披挂锦绣，以香桂为主，设火齐云母屏风，有鸿羽帐，地上铺着西域毛毯”。以花椒涂壁，可算是非常奢华了，汉代时的花椒可不像当代这样“烂大街”，那个时候的花椒几乎可与金子等量交换，有时价格上下浮动，甚有过之——“椒房殿”三字千古流传，自然也代表了那个时代的骄傲。 贵族们从享受方式上来讲，可说是日新月异，但老百姓就跟不上他们的脚步了，有点条件的老百姓，或许可以在家里配置一个简单的炕，甚至在现代都是能够看得到的——而炕这种东西，其实“北京人”时代，就已经被人民创造出来了。 与人们居家御寒“硬件”配置的格局相同，外出御寒时的衣物就算是“软件”了，不过在这里还是要提一句，老百姓的软件，才是真的“软”。唐宋之前，棉花尚未闻世，世间还没有所谓的棉衣，老百姓外出时，保暖只能靠麻衣，效果奇差，贵族则与此不同，他们消费得起裘衣，多以羊羔皮、狐裘、貂皮等为制衣的原材料，保暖效果也是非常好的。棉花出现之后，老百姓在冬天里的处境好了一些，享受到了与贵族相去不远的保暖效果，当然，想要穿上貂裘，还是得几代，甚至十几代人的努力。 |
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