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会生活2017-02-1811评 无论是清蒸还是红烧，鱼都是人们餐桌上的一道美食，常常听人说常吃会让人变的很聪明，逢年过节，人们的餐桌上总少不了鱼，除了图喜庆、吉利外，鱼还有很多健康优势。 鱼体内营养丰富，含有人体所需的各种营养元素，常吃鱼可以延缓衰老，减缓记忆力下降的趋势，还对于女士的容颜包养有一定的帮助。医学研究表明，如果妇女在孕期每周都吃鱼的话，未来婴儿患上湿疹的几率会下降43%， 所以孕妇一定要多吃鱼哦。人人都知道鱼皮可以美容，但是美国科学家又发现鱼皮有神奇的抗胃癌作用，他们甚至宣称能在不久的将来推出一种来源于天然食物——鱼皮的新型抗胃癌药物。 煎鱼是我们常做的手法之一，但是大家都知道煎鱼的时候很容易出现粘锅的状况，鱼皮最容易粘在锅底，破坏其营养成分，那么怎样煎鱼才能不破皮？今天小编就给大家介绍一下煎鱼不粘锅的方法，学会能让你省不少心哦！ 先把锅洗得干干净净再擦干，然后用生姜擦锅，最好能够多擦几遍再放油，油热之后再煎鱼鱼就不会破皮了。 把锅烧热之后再倒进油，在油快烧开的时候加上一点白糖，等白糖颜色变成淡黄色的时候，放把鱼放进去煎，这样煎鱼不仅不粘锅，而且色香味俱全哦。 不用白糖的话，你也可以用蛋液防止煎鱼粘锅哦，先用生姜擦锅，然后把油烧热，接着在鱼身上均匀地抹上鸡蛋液下锅，记得煎鱼的时候锅里可以多带点油，把火候调小一点，慢慢地煎，这样鱼就会煎得很好。 或者把鱼处理干净后蘸上少量面粉，让面粉形成面衣把鱼包住，等待锅里的油开了，直接下锅，鱼肉不要一直翻动，等一面稍微金黄后，在翻面，这样剪出来的鱼，鱼皮和面粉都不会粘在锅上，色泽金黄好看而且形状完整。 这些方法简单而实用，下次做煎鱼的时候可以试一试哦！下面小编为大家再介绍一些实用的小工具，每一个都是厨房小帮手哦！ 想做出美味可口的煎鱼，去鱼鳞这一条是肯定少不了的，你还在用菜刀刮鱼鳞吗？刮不干净还容易伤手。古谷屋为您带来了刮鱼鳞器。大小鱼鳞都能干干净净刮掉哦，而且安全不伤手，鱼鳞刮有内外双层刮齿，刮鱼鳞更干净 ，是厨房必不可少的实用工具。 鸡蛋的用处很多，可不只是煎鱼摆摆的时候的好搭配，尤其是蛋清，这款创意加长不锈钢蛋清分离器，你一定用的上，可以轻松分离蛋清蛋黄，是做宝宝辅食鸡蛋羹，蛋清面膜，烘培必需的一款厨房小工具。 厨房只有隔热垫没有隔热夹可不行，看似简单的它却能保护你的双手和厨具，采用食品级硅胶材质，有着优异的耐热性和耐氧化性，可持续长久使用，内部空间大，大手小手均合适哦！增大摩擦力不易打滑，防止物品掉落，反复拉伸不易变形，收纳方便也是极为方便的。
做菜我们都讲究个色香味俱全，好食材更要有好看相，刀工是第一步，不会？多功能的切菜器让你爱上做菜的乐趣，想怎么切就怎么切，切丝、切片、切花等，都超级实用哦！
菜板是很容易滋生细菌的地方，所以大家都是清洁之后将它放在通风的地方，防止细菌滋生和长霉等，菜板用整竹的才健康，这款砧板表面0浇水，用起来更加舒心。
美食让人感觉生活特别的美好，那么贤惠的主妇们变着法儿的满足着家人的胃口，除了自身拥有好厨艺之外，最重要的便是备上一口好锅啦！这款麦饭石不粘锅，煎、炒、炖、煮、焖，样样都ok的，用来炸鱼更是不错，绝对不会粘锅，而且清洗简便，值得您信赖哦！ |
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