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辅料
食材备齐
鸡蛋加入一半的盐打散,大葱切段
锅加油烧热下入鸡蛋液摊开,待蛋液凝固后炒成块,盛出待用
锅加少许油烧热下入葱段,小火炒制葱段,将大葱的香味炒出来,加入盐翻炒几下
下入鸡蛋翻炒均匀即可盛出
炒制时间要短,不要把鸡蛋炒老了
来自: 泰山脚下我的家 > 《待分类》
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