1.小米山药大枣粥 小米100克,怀山药30克,大枣5枚。小米淘洗干净,怀山药去皮,切好,浸泡在清水中,防止变黑,大枣洗净,去核切好,食材一起放到锅内,加清水适量,大火煮成粥,再用小火熬煮至浓稠。 作用:养胃润胃,益肾补气,养血安神。 2.芡实粉粥 芡实粉60克,粳米100克。粳米洗干净,无将粳米与适量清水煮成粥,煮粥的同时,将芡实粉加水,搅拌调成糊状,再加入到煮好的粥里,搅拌均匀,再煮沸,可以加一点白糖调味。 作用:芡实入脾、肾、胃经,此粥具有健脾养胃,固肾涩精,补中益气之用。 3.鸡蛋三七炖 鸡蛋一个,三七粉3克,将鸡蛋打散,加入三七粉伴均匀,隔水炖熟,等到温度在40-50度左右时,加入蜂蜜调味。 作用:舒肝理气,和胃健脾,可以治疗上腹疼痛、呕吐、恶心、嗳气等不适症状。 4.参莲大枣粥 党参、干莲子各10克(能磨成细末是最好),大枣10枚,粳米30克。大枣去皮去核,如果皮不好去,可以切成枣泥,粳米煮成粥,加入枣泥、党参末、莲子末继续煮沸,早晚温服。 作用:健脾和胃、养血补虚、益气生津。 5.桂圆石斛汤 桂圆8颗,石斛10克,白糖适量。桂圆去壳,与石斛一起放锅中,加入适量的清水和白糖,小火烧沸一刻钟即可,注意不要煮得太久,可做餐后点心食用。 作用:补脾健胃、补心益智、除烦热。 注意:食药膳吃,必须要根据自己的体质来进食,若没有明显的症状,可以将药量减半,如果在服用后感到身体舒适,可以继续吃几剂,若稍有不适,要立即停服。 日常养胃的方法 1.食物温度适宜 胃不好的人,一定要食物的温度,食物要吃热的确没错,但是要分清“趁热吃”和“趁烫吃”的区别,太烫的食物容易损伤食管与胃粘膜,同样是不利于养胃的,当然了,太凉的食物也是很伤胃的,食物宜温,才能养好胃。 2.三餐定时 胃也有惯性思维,饥一顿饱一顿是很伤胃的,最好能在每天固定的时间内吃饭,三餐定时吃,当然了,饮食以七、八分饱为宜,宁愿少吃多餐,也不能一次进食太多。 3.放慢速度 现代人生活节奏很快,在吃饭时,甚至是狼吞虎咽,几分钟的时间就将眼前的饭一扫而光,然而,吃太快会增加消化器官的负担,另外,养胃食物最好以“轻、松、软”为原则,避免过硬,重口味的食物。 4.不要一直吃药 药物虽然可以帮我们解决燃眉之急,但是并不能完全让胃变健康,是药三分毒,若用药成瘾,会不知不觉给身体带来更多的隐患,养关键还要靠养。 |
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