北美洲最大的淡水鱼类

太平洋白鲟，又称北美白鲟、俄勒冈鲟，原产于北美洲西部水域，栖息于江河与大型湖泊中。

为大型凶猛性鱼类，已知的最大个体长达6.1米，重816公斤。

是一种古老的鲟鱼类，以鱼、虾、蟹、软体动物等为主食。

太平洋白鲟面临的最大威胁是，水域环境的破坏。

成年雌性每次产卵可达20万粒。（图为：太平洋白鲟的幼苗）

太平洋白鲟是原产地的重要经济性鱼类，现已引入至南美洲，在中国的沿海地区也有太平洋白鲟的养殖场。

太平洋白鲟的卵可制成昂贵的鱼子酱。