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没在农村生长过的人，可能都不大了解这种虫子。这种虫子长度大约在5-10cm左右，外表看上去十分饱满肥硕，遍身青绿色，无毛，厚厚的表皮上长有细微的褶皱，蠕动的时候褶皱也跟着动，让人看了头皮发麻。 在农村，每到夏季，黄豆棵棵已经长得十分精壮，绿油油的嫩叶郁郁葱葱。而在这些黄豆的叶子或枝干上，可能就趴着一条条这种豆青虫。豆青虫是害虫，会大量地啃食蚕豆的枝叶，所以要经常给大豆田喷洒农药，或是直接到田里抓豆丹，抓到了就直接扔到池塘里淹死，或是直接点燃一堆火然后用火烧死。 然而现在......看这里！竟然有人要吃它！ 不不不，豆青虫可不能生吃！ 本人见过这种所谓的豆丹美食。当菜端上来的时候，如果不是老板告诉你，真的看不出来这种东西就是用丑陋的大豆虫，可惜由于心理素质不过关，当时始终没敢下一筷子吃这种美食。 原来一斤豆青虫的价格可能只有二三十块钱，现在一斤四五十块钱已经没有问题，高的能够达到单价七、八十每斤。相应地在餐馆或是大饭店里，一盆豆丹的价格也是水涨船高，能够达到五六百甚至是上千元。 而这样的价格，都还只是当季的价格，如果是反季节的话，价格更高。
看到这......肯定有人想尝尝鲜，来吧 有名的烧豆丹做法，请戳视频~
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