汤说养生—春季滋补养生汤

其实说到滋补，

　　还是药膳汤最妙~

　　麻麻说，春天到了，就该补~

　　反正肯定合你的口味

　　你吃就对啦！

　　今天来道清甜的猴头菇汤，利五脏助消化，喝完今晚可以睡个美觉

　　需要材料

　　

　　猴头菇：又叫猴头菌，只因外形酷似猴头而得名。是中国传统的名贵菜肴，肉嫩、味香、鲜美可口。是四大名菜（猴头、熊掌、燕窝、鱼翅）之一，有“山珍猴头、海味鱼翅”之称。现代医学和药理学的很多研究对猴头菇多糖的药用功效概括为提高免疫力、抗肿瘤、抗衰老、降血脂等多种生理功能。

　　

　　虫草花：俗名不老草，是虫，菌结合的药用真菌，现代珍稀中草药。性质平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以放心食用。含有丰富的蛋白质和氨基酸，而且含有30多种人体所需的微量元素，是上等的滋补佳品。

　　竹笙：又名“竹笋菌”，是中国名贵山珍，不仅珍稀味美，营养也十分丰富，是一种难得的保健食品。富含19种氨基酸，其中8种人体必须的氨基酸占氨基酸总量的42%，所以竹笙堪与鸡肉媲美。因此，竹荪在我国古代享有“竹鸡”，以及在国外享有“植物鸡”的称誉。从药用价值看，其具有补肾壮阳、益胃清肠、抗老防衰、消炎止痛、减肥等多种功能。

　　莲子：为植物莲的干燥成熟种子，味甘、微涩，性平气微。具有补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神之功效。

　　

　　红枣：性温味甘，维生素含量高，有“天然维生素丸”的美誉，具有滋阴补阳，补血之功效。枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，其富含的钙和铁，对防治骨质疏松 、产后贫血有重要作用。

　　制作步骤

　　1. 猴头菇需去蒂，温水浸泡3小时，期间多次揉捏、挤干水分后换水浸泡，以去除苦味以免影响口感；

　　2. 竹笙撕去菌裙（即白色网衣部分），剪去两端，用清水浸泡10分钟即可；

　　3. 莲子可不泡水直接下锅，如内含莲子心，可先泡水后取出；

　　4. 虫草花洗净即可；

　　5. 选用猪骨头、鸡肉，焯水去掉浮沫后备用；

　　6. 锅内加清水，把上述食材放入锅中，大火煮开后转小火炖煮1-1.5个小时，加盐后关火即可。

　　

　　调理血脂，滋阴补阳，利五脏助消化，具有保健作用，能增强食欲，增强人体体质。

　　健康才是最重要的，记得多关心自身的身体哦~

　　好消息，养方堂猴头菇和虫草花新规格上新，虫草花125克只需29元，猴头菇100克只需29元，两袋包邮！春季滋补正当时，春季滋补就该吃，吃，吃，吃上天！赶紧点击下方图片进行购买吧！

　　

　　生命贵养，调摄有方！