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前些日子不小心着凉然后就开始感冒了，还伴着咳嗽，也不是什么很大得病，但也确实是傲人。后来听朋友说了一个偏方，回家试了几天，效果还是不错的。那就是——白萝卜炖蜂蜜。 蜂蜜则是润燥、养肺、益气之佳品，并对感冒发热、咽喉肿痛、风湿关节痛有辅助疗效。多吃白萝卜，有健胃消食、润肺化痰止咳的作用。  将白萝卜制成炖盅灌入蜂蜜，经清蒸炖制后，常食可以治疗冬季干咳，还对便秘者有润肠通便的效果。 准备食材：白萝卜一个、枸杞几粒、蜂蜜适量。 烹饪手法： 1、将新鲜的白萝卜去头尾，刨去外皮，切成段。枸杞用清水浸泡至变软备用 2、先在每段白萝卜上，切0.5厘米的厚片作盖子，再用勺子在白萝卜中间挖个洞，做成萝卜盅。 3、将萝卜盅摆放至盘中，往萝卜洞里注入蜂蜜，倒至八分满后放入几颗枸杞。  4、给白萝卜盅分别盖上盖子，放入锅内加盖大火上汽后转中火隔水清蒸四十五分钟。  挖出来的白萝卜碎可以与蜂蜜搅拌均匀，做成蜂蜜白萝卜，老少皆宜，用来'养肺'，防病治病，非常简单有效，平时没事儿的时候吃点,，养肺防病，咳嗽的时候吃点，辅助治病，真是便宜的小偏方哦。 削下的白萝卜皮可以做成凉拌白萝卜皮，也是一道不错的小凉拌菜，非常爽口好吃，可谓一举多得哦，一点也不浪费。装萝卜盅的盘子要深一点，因为清蒸过程中，白萝卜会大量出水，变成清香甜美的汤汁。 最后，这个方法也是针对个人体质感冒菜管用的，如果你试过之后病情仍然还是没有好转的话，建议在专业的医生建议下治疗，虽然是小感冒但也不能掉以轻心。 |
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