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教你自制蒲公英茶,每天来一杯,整年不上火!

 222当家 2017-02-24

  春天,大地复苏,又到了约上小伙伴,去郊外挖野菜的时候了!有一种东西小编每年都会去挖,不知道你会不会采挖呢?

  蒲公英不仅美味,更佳营养,对人体更是有多多的好处,挖来的野菜一部分新鲜蘸酱食用,另一部分,制作成茶,日常泡水喝,一年不上火哦!

  为什么说可以一年不上火呢?因为蒲公英清热解毒、去火消炎效果显著,并且蒲公英有广谱杀菌的效果,被称为“天然的抗生素”。蒲公英可以说是地球上营养最丰富的蔬菜之一。

  美国农业部第八号公报指出,从整体营养价值来评估,蒲公英在绿色蔬菜中排名前四名。

  教你自制蒲公英茶,日常泡水喝,一年不上火,简单便捷!

  今天小编来教大家如何制作蒲公英茶,比普通晒干的蒲公英泡水要好的多的多呢

  教你自制蒲公英茶,日常泡水喝,一年不上火,简单便捷!

  自制蒲公英茶:

  1、挖取新鲜野生蒲公英;要尽量采挖没有被污染的野生的蒲公英,这样做出来的茶,才更安全可靠。

  2、清洗蒲公英;采挖来的蒲公英叶子和根部分开,然后清洗干净,根叶分离比较易于清洗干净,一定要洗干净,否则做出来的茶有泥沙味道,也不干净。

  3、蒸制;将洗干净的蒲公英叶和根茎用锅蒸上个2-3分钟。

  4、晾晒将蒸好的蒲公英放在太阳下进行晾晒,直到把蒲公英的水分全部晒去,也就是晒干后,收取起来。

  5、炒茶;这一步非常关键,也就是蒲公英茶和普通晒干的蒲公英的区别所在,将晒干的蒲公英叶和蒲公英根茎分别用热锅炒制,直到炒出茶香为止。放在阴凉通风处。

  6、冲泡;将炒好的蒲公英茶装在瓶子里,想喝水时,取一些,放在茶杯中,倒入白开水冲泡3-5分钟,就可以喝了。

  千万不要怕麻烦哦,这样炒制的蒲公英茶,不仅营养物质容易冲泡,功效佳,口感还非常好喝哦!

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