渔业主页 > 水产美食 > 鱼类菜谱

当前位置：渔业主页 > 水产美食 > 鱼类菜谱 >

• 
  2016-05-06客家酿的做法,客家酿怎么做好吃,客家酿的家常做法

  1、马鲛鱼取肉，用汤匙压成泥，反复挤压以增加黏性与弹性，加入盐、味精和胡椒粉，再将鱼肉往盆里摔打二十次左右。2、茄子切块，中间挖一个洞，酿入刚才的马鲛鱼肉馅。 [详情]
• 
  2016-05-06双丸黄花汤的做法,双丸黄花汤怎么做好吃,双丸黄花汤的家常做法

  1.黄花菜先在冷水中浸泡一会儿，然后取出，挤干水份，待用；2.锅中开水烧滚，倒入许事先烧热的熟油；3.接着加入牛肉丸和鱼丸，大火煮至肉丸浮出汤面； [详情]
• 
  2016-05-06江鱼仔花生炒辣椒?的做法,江鱼仔花生炒辣椒?怎么做好吃,江鱼仔花生炒辣椒?的

  1、江鱼仔炸至金黄色，备用。2、因为要顾孩子又兼备其他家务，我是拿花生去烘的！花生洗净，抹干，铺平铁盘，入烤箱180c 20分钟上格 ，20分钟下格（视烤箱而定） [详情]
• 
  2016-05-06带鱼洋葱的做法,带鱼洋葱怎么做好吃,带鱼洋葱的家常做法

  1、带鱼洗净切段，用盐、葱姜、料酒腌30分钟。2、洋葱洗净切片。3、放1汤勺面粉和带鱼拌匀，放油锅炸金黄色盛出。4、锅内余油煸炒洋葱，放酱油和带鱼。 [详情]
• 
  2016-05-06蔬菜麻酱义大利凉面的做法,蔬菜麻酱义大利凉面怎么做好吃,蔬菜麻酱义大利凉

  1.将红萝卜、白萝卜去皮，切成细丝；小黄瓜、葱也切成同样长的细丝，全部放入冷水浸泡后沥干水份备用。2.将炒香的芝麻放入研磨砵内研磨至出油，再加入柴鱼高汤、鲜味露酱油拌匀 [详情]
• 
  2016-05-06懒人吃鱼的做法,懒人吃鱼怎么做好吃,懒人吃鱼的家常做法

  1、葱姜蒜切片。2、将鲤鱼洗净，鱼身上均匀拉开几刀，鱼身上均匀涂上盐、鸡精、十三香，淋上酱油。撒上切好的葱、姜、蒜片，静置一会使其入味（约10分钟）。 [详情]
• 
  2016-05-06粤式焗鲈鱼的做法,粤式焗鲈鱼怎么做好吃,粤式焗鲈鱼的家常做法

  1、将鲈鱼治净起鱼肉，留原条骨。将鱼内斜刀切“双飞”片备用。2、将鱼片加精盐1克、蛋清、湿粉拌匀，拍上吉列粉。原条鱼骨连鱼头加精盐1克，蛋黄拌匀，拍上干生粉。 [详情]
• 
  2016-05-06辣椒小鱼干的做法,辣椒小鱼干怎么做好吃,辣椒小鱼干的家常做法

  1.小鱼干水快速冲洗，用纸巾吸干水份。2.蒜拍扁，去皮，跺成粒。3.辣椒小斜着切段。4.核桃仁放在袋子里捻碎。5.把酱油，糖，盐放在碗里拌均匀，调好酱汁。 [详情]
• 
  2016-05-06西湖醋鲤的做法,西湖醋鲤怎么做好吃,西湖醋鲤的家常做法

  1、鱼头一指宽的地方下刀，鱼尾处下刀，拨开鱼肉便能看到一白点，将其拽出，这条筋是造成鱼腥味的原因。反面亦然。2、葱切2份，姜半份拍裂，半份切末 [详情]
• 
  2016-05-06火辣辣@@麻辣海鲜面的做法,火辣辣@@麻辣海鲜面怎么做好吃,火辣辣@@麻辣海鲜面

  做法：1）将所有材料切好备用。2）锅内倒入高汤或适量的水，煮沸后加入胶鱼末。3）再煮沸加入麻辣酱拌均匀煮5分钟。4）改小火，这个时候可以加入海鲜类，煮5分钟。 [详情]
• 
  2016-05-06鲫鱼炖冻豆腐的做法,鲫鱼炖冻豆腐怎么做好吃,鲫鱼炖冻豆腐的家常做法

  1.鲫鱼去鳞去腮，去内脏，洗净；（这些我都让卖鱼的师傅弄好了，回家洗净即可）。2.鱼体两面花刀，冻豆腐改成三厘米见方的小块，用开水焯一下，捞起沥干水分备用；（冻豆腐我事 [详情]
• 
  2016-05-06鱼头火锅的做法,鱼头火锅怎么做好吃,鱼头火锅的家常做法

  1、锅烧热，用生姜擦锅（目的是不让鱼粘锅），放油、姜和干辣椒，放入鱼头，等两面都变色。2、在电火锅里放入开水，把变色的鱼头放入，加入萝卜一起煮，“千煮豆腐，万煮鱼”。 [详情]
• 
  2016-05-06泰式煎煮三文鱼骨的做法,泰式煎煮三文鱼骨怎么做好吃,泰式煎煮三文鱼骨的家

  1、青柠切一半，一半榨汁加姜汁跟少许味椒盐轻轻腌一下三文鱼骨，另一半上桌后挤汁，或许也可以以整个都用来研制，看个人喜好。2、泰式甜辣酱、鸡精、盐、味椒盐、生粉调芡留用 [详情]
• 
  2016-05-06牛油银鱼的做法,牛油银鱼怎么做好吃,牛油银鱼的家常做法

  材料银鱼200克，鹰粟粉3汤匙，生油适量。调味料牛油2茶匙，蒜盐1又1/2茶匙。做法1、银鱼洗净，沾上鹰粟粉。2、油烧热，以中火把银鱼炸熟或直至干身。 [详情]
• 
  2016-05-06蜜汁鳗鱼的做法,蜜汁鳗鱼怎么做好吃,蜜汁鳗鱼的家常做法

  1、将河鳗洗净后分成三段，晾干后在肉面上划交叉刀口，然后放入酒、酱油，糖腌制20分钟2、起油烧至七分热后将鳗鱼段沾上干淀粉放放油中炸至酥黄后捞出 [详情]