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明天就是元宵节啦！ 小伙伴们打算去哪吃汤圆呢？ 汤圆VS元宵 135编辑器祝大家新年发大财 135编辑器祝大家新年发大财 大家新年发大财 叫法不同：北方称为元宵，南方称之为汤圆。 做法不同：元宵在制作上要比汤圆要繁琐得多，元宵是滚出来的，汤圆是包出来的。 口感不同：元宵口感也要粗糙一些。元宵煮后，汤会比较浓，跟糯米面粥似的，表皮松软，馅料硬实有“咬劲”，果香和米香浓郁。 元宵节吃汤圆的习俗 135编辑器祝大家新年发大财 135编辑器祝大家新年发大财 大家新年发大财 关于元宵节吃汤圆的来历，汉族民间还有种有趣的传说。据说元宵起源于春秋时期的楚昭王。某个正月十五日，楚昭王经过长江，见江面有漂浮物，为一种外白内红的甜美食物。楚昭王请教孔子，孔子说'此浮萍果也，得之主复兴之兆'。 因为这一天正是正月十五日，以后每逢此日，昭王就命手下人用面仿制此果，并用山楂做成红色的馅煮而食之。从此，元宵节吃汤圆便成了一种传统。 成都老字号汤圆店 135编辑器祝大家新年发大财 135编辑器祝大家新年发大财 大家新年发大财 永记汤圆面馆是一家很有历史的店，墙上还写着创始人的信息，环境比较古朴。 芝麻汤圆 汤圆是芝麻馅的，味道很接近小时候吃的老式汤圆。馅儿饱满，芝麻很香，外皮Q弹软糯。 地址：武侯祠东街23号 人均：23元 戴汤圆开了差不多二十年，是老字号了。他家汤圆够糯，馅料有黄糖、黑芝麻。含在嘴里，完全是对生活的享受。老少咸宜，老板也比较注重卫生。 沾酱吃的汤圆 汤圆一碗8个，芝麻酱和白糖沾碟，吃起很香很甜。 地址：青华北一街5号(川师草堂校区旁) 人均：10元 赖汤圆，是成都有名的老字号小吃，至今也有百年历史了。能一代一代流传下来的事物并不多了。 赖汤圆 他家汤圆以煮时不烂皮、不露馅、吃时不粘牙、不腻口，滋润香甜，爽滑软糯，成为成都最负盛名的小吃。 地址： 总府路23号 人均：19元 陈汤圆是一家民间老字号，店面有些破旧，在一棵大树下，店面不大，主要就是卖手工汤圆，顺带卖些面条。 酥麻芯子汤圆 汤圆是现包现煮的，能吃到小时候的味道，汤圆馅儿类似贵州那边的酥麻心子汤圆，甜而不腻，比普通黑芝麻的香。 地址：中兴镇北街41号 人均：10元 这家老面馆的口碑一直很好，面馆不大，店里头座椅都有一定年头了。菜品不多。 醪糟粉子汤圆 一直觉得它们家的煎蛋面做的只能算比较好吃，真正好吃的是醪糟粉子，醪糟很浓郁，不喜欢吃得太甜的朋友，这种汤圆非常适合你哟~！ 地址：梓潼桥西街2号正成财富ID大厦1楼 人均：12元 这家在都江堰景区附近的南桥边的一条商业街上，店面不是很大，店门外加了两张桌子，人气非常旺，店面装修的挺时尚的。 玫瑰花香酱汤圆 馅料其实就是芝麻，但面上撒了一层黄豆粉，混着白芝麻，感觉香香的。汤圆下面的酱是玫瑰味儿的，搭配得清甜不腻。 地址：都江堰西街62号 人均：17元 据说这家开在九眼桥好望角的爪爪餐，已经开满13年啦！是真资格的十年老店！18年前在玉林火爆一时的爪爪餐，说的就是它啦！ 麻将汤圆 麻将汤圆蛮有意思的，但味道其实跟一般的汤圆差不多，汤圆皮软很好吃，汤是选用的醪糟汤，很好喝。 地址：一环路南一段好望角2栋27号 人均：70元 “小谭豆花”的前身“谭豆花”诞生于1924年，在成都也属于老字号了，尤其以豆花面最为出名，但他们家的汤圆也是广受好评。 芝麻汤圆 汤圆皮薄馅多！！芝麻磨得细细的，这个时候来一碗恰到好处！ 地址：华兴正街39号 人均：15元 这家也开了很多年了，是一家正宗的乐山特色小吃，内容比较丰富，味道也不错。值得一提的是他们家的肉汤圆。 肉汤圆 6元一份四个。形状是椭圆形的，有点像蚕宝宝，嘿嘿。里面的肉馅是芽菜的，还有明显的花椒香味，超好吃！ 地址：芳华街24号附20 人均：11元 元宵节，带上家人， 来一碗热气腾腾的汤圆吧！ 素材来源：成都潮生活 |
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