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“春天来了,气温也渐渐升高,所以就想吃一些清淡爽口的食物,老公又最喜欢吃饺子,瞬间达成一致意见,西葫芦鸡蛋饺。那就撸起袖子开始包饺子啦!”
1
准备食材,西葫芦擦丝,放少许盐静置10分钟,待西葫芦中的水分被腌出后,除掉这部分水分,留西葫芦丝备用;木耳泡好备用;海米切碎备用。
2
冷锅热油,将鸡蛋炒熟,并用铲子将鸡蛋捣碎。
3
木耳切碎,放入盛有西葫芦的容器中,同时放入海米碎,鸡蛋和葱碎。
4
将上一步骤的所有食材稍稍搅拌后,放入适量花生油,盐,白胡椒粉,包子饺子调味料和一滴蚝油,搅拌均匀后,饺子馅就准备好了。
5
按照包饺子的方法就可以包喽!
使用的厨具:煮锅
来自: 迷茫的星空610 > 《美食》
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