连日来的阴雨天 你是否和小星一样 想念那个阳光灿烂的日子 几个小伙伴一起在花市挑挑花 逛累了吃个小吃的悠闲时光 溪岸路,位于公园东路至斗西路之间。这里原为厦门著名十三溪之一带溪的溪岸路段,因此得名。 岁月变迁,溪流早已填为陆地,但是路名却保留了下来,还慢慢形成了个花鸟市场。 在这里,不论什么年龄,熙来攘往的都是捧着鲜花露出幸福微笑的人。 角落里的萌萌多肉在阳光下,显得格外生机,像是有鲜美的肉汁随时会溢出。 路边的花店、食杂店、小吃店都带着浓浓的生活气息,人来人往间散发着老厦门的味道。 因为远离商业区,所以很惬意,随处可见三三两两坐在店门口泡茶,耳语间听到的都是浓重闽南腔。 两侧的建筑都印刻着岁月的痕迹,时光在流淌,这里却没有被带走,几十年似乎没什么变化。 而在这花团锦簇之间,竟然流传着许多故事,深藏着别样美食,虽然环境一般,却时常生意火爆,不但是左邻右舍,还时常有人专门开车来吃,念念不忘这口味道。 1 美仁宫菜市场 如今的美仁宫菜市场所在的区域,就是曾给厦门人留下过温暖记忆的第二市场,其实是二市的延续。 看我们在那里拍拍看看,一个大叔推荐小星拍刚入门的卖菜阿姨“她素厦门第一美,快拍她。”哈哈哈~~阿姨边跟别人结账,边害羞地回应:“他黑白讲啦”(闽南语) 最古早的味道在这里可以找寻,菜市场阿姨会熟练地帮你把各种海鲜清理得干净。 看来这是一场大交易哈哈。在行走间,小星并不觉得是来买菜,热闹聊天开玩笑的气氛,更像是朋友来做做客,聊聊天。 美仁宫菜市场 地址:溪岸路51号 2 惠玲卤味店 惠玲卤味,老厦门应该再熟悉不过了,算是卤味界的老字号。 卤鸭,卤鸡翅,鸡爪,猪脚,大肠等等都十分受欢迎。小星尝了个鸭翅,看起来色泽鲜明,味道咸中带甜,软嫩多汁,吃下一口就会感叹一句哇~ 居然还可以堂食,满足了许多人来不及回家又想吃卤味的心情,加上各式蔬菜和米饭营养搭配,简直棒呆了。 惠玲卤味店 人均25元 地址:溪岸路53-55号 3 上海蛋糕店 小星看到许多人在这里买早餐,于是也来凑凑热闹。 有小星喜欢的椰子饼,也有古早味的各式蛋糕。用料实在,口感扎实有香浓鸡蛋味。 吸引小星眼球的是老板娘口中的“宁波糕”,在糕点师傅的娴熟手艺下,我已眼花缭乱。 (小星还百度了下没找到,不知道是不是在口音下小星听错了,知道其他叫法的话,记得告诉小星哦。) 外表烤过,一口咬开,里面是软糯豆沙馅的,喜欢这干净豆沙味,但偏甜,适合搭配茶一起吃。 上海蛋糕店 人均5元 地址:溪岸路42号 越往街道深处,越可以感受到这里的静谧与安逸,在遇见各种花鸟之前,我先遇见了一家不知名小店。 4 不知名小店 老板很随性,告诉我稀饭、米饭都有,哪有什么早餐午餐的时间要求,饿了想吃什么就吃。 那来碗稀饭吧,搭配美味的荷包蛋、豆腐、咸菜、虾米,像是妈妈为你准备好的,不是饕餮盛宴,却是最对你胃口的早餐。 离开前偶遇一个饥肠辘辘的男子,呼噜噜地点了一份吃了起来。在小星看来,这碗饭这一刻给了他最大的安慰。 不知名小店 人均10元 地址:溪岸路花鸟市场入口第一家,隔壁是开元派出所 5 阿玲面线糊 老板娘说她这家店最早在老二市,三十多年,辗转7个地方,如今才稳定在溪岸花鸟市场里。 是的,小星来晚了。时间是到11点,但各种好料在十一点前就卖光了,剩下最后一碗面线糊,老板娘很好心地帮我剪了点肥瘦相间的肉肉吃。 没什么配料,反而让小星第一次更加认真地品尝了面线糊本身,鲜味够,浓度适中,和汤一起喝进带着一丝鲜滑。 十一点后依然有美味哦:海蛎汤。 海蛎包裹着些许地瓜粉使得口感更加细腻。看看一颗颗大粒的海蛎在放了葱花的汤里翻滚,内心也是有点小激动呢。 最让小星惊艳的是春卷,原谅我咬得这么没规则,狼吞虎咽。皮薄馅足,里面除了各色蔬菜,竟然也放了大颗海蛎。 阿玲面线糊 人均17元 地址:溪岸路63号之1 6 融-纯手工芋圆 临近公园西路街口,有一家看起来就很适合坐落在林荫路上的小店,是做纯手工芋圆。 一进门,就可以看到手工写的菜单在墙上,可爱又方便大家点单。 还义卖聋哑人自己制作的小工艺品,可以感受到老板的善良与爱心。 芋圆全部是手工做的,所以软又Q弹,古朴的红糖水和桂花香气非常搭。在午后,很适合来一碗暖暖的它。 融-纯手工芋圆 人均19元 地址:溪岸路147-2(公园西路旁) 7 珠珠煲仔饭 珠珠煲仔饭应该是溪岸路最火爆的一家店,店里店外排满了人,没有什么是招牌饭,因为样样都是招牌。 特制的锅加上米饭、各色菜品,在明火之间,咕嘟嘟散发着迷人香气。 隔壁桌时常来吃的女生很娴熟地给我示范了要如何正确拌煲仔饭。 米饭粒粒饱满分明,猪蹄香嫩可口,芥菜熟烂软甜,芋头甘香细腻,算是明白为什么经常大排长龙了。要不是肚子不够,小星是必须要再来一锅的。 珠珠煲仔饭 人均24元 地址:溪岸路222号 8 兴叶姜母鸭 恰逢小学生放学,一放学他们一股脑投奔的不是爸妈爷爷奶奶,而是这家姜母鸭店。 远远就闻到香浓姜味,吸引着我也假装回小学生,在欢声熙熙攘攘中,拿出几块钱,要几串尝一尝。 果然好吃!经过姜片煸炒后的各式鸭肝、鸭心,味道更佳浓郁,一口接着一口。我想孩子爱吃这么健康的小零食,家长也不会反对的。 我的童年记忆是辣条,人家是姜母鸭,小星还是有些羡慕的。 兴叶姜母鸭 人均5元 地址:溪岸路212号 是否时常有这样的心情,和小星一样,想抱着一束花去私奔,私奔去外太空,逃离这个纷扰的世界。 那么,来溪岸路吧。 这里像是个世外桃源 没有世俗的纷扰,没有尔虞我诈 只有最单纯的花儿 只有最古老的声音 最质朴的味道 ... 走街串巷 | 第6期 编辑 | 小星 摄影 | 小贝 珊瑚 — 厦门食探出品 — |
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