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实拍:非洲的街边小吃,蜗牛汤5元一碗,不知道你敢不敢吃?

 cxag 2017-02-26

摩洛哥王国是非洲西北部的一个国家,因为它紧邻撒哈拉,所以吸引了很多游客,是世界著名的旅游胜地,境内众多的名胜古迹和迷人的自然风光每年吸引数百万游客前来观光。除了有很多名胜古迹可以供游客们欣赏,来这里的人们还可以品尝到当地的美味,他们喜欢喜欢吃家乡风味“古斯古斯”和鲜美郁的“烤全羊”、“烤鱼”、“烤虾”等,这一组照片带你看看摩洛哥夜市,看看街边贩卖的各种小吃,有没有你喜欢吃的东西。

图为:当地特有的小吃骆驼脾脏腊肠,听到这个名字或许有些小伙伴们觉得有些黑暗。腊肠一般情况下以肉类为原料,经切,绞成丁,配以辅料,灌入动物肠,发酵、成熟干制成的肉制品,很多人吃过牛肉的,猪肉的。而骆驼脾脏里除了牛羊肉外还会加一些骆驼肉。另外当地人加一些调料制成,还是会有游客喜欢这样的口感。

图为:油炸沙丁鱼,沙丁鱼富有惊人的营养价值,可制成三明治,也是人们餐桌上的佐餐佳品。而在当地沙丁鱼的做法不太一样,当地沙丁鱼非常多,所以在很多小吃摊上都可以看到,当地人喜欢做成口味偏辣的沙丁鱼。

图为:当地特色的大饼子,当地人叫这种为面包。用小麦粉加上清水、橄榄油等等做成的,他们喜欢用这个做主食,是很多人每天必不可少的食物。这些根据大小和配料等等,价格也不一样,来这里的游客多数可以适应这样的味道。

图为:当地的小吃蚕豆汤,这个蚕豆汤的味道有些特别,有时候会加点柠檬,他们喜欢早餐的时候喝上一碗,再吃一个上面介绍的饼子。蚕豆含多种矿物质,犹其是磷和钾含量较高。所以也是很好的汤,喜欢吃辣的放些辣椒粉。

图为:炸牛肝,当地人特别喜欢牛,除了牛肉外,牛的其他部位都很喜欢,他们会根据不一样的部位,做成不同口味的美食,牛肝含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一,所以深受当地人的喜欢。

图为:当地非常有特点的甜点,看着味道是咸的,其实味道很甜。里面的食材也很丰富,有西红柿,杏仁等等。

图为:夹着烤肉串的面包,在当地烤肉串特别受欢迎,将肉块用烤的方法烹饪,肉色红润,外焦香,里软嫩,咸鲜微辣。加上当地人特别喜欢的香料,吃的时候可以夹在面包内。

图为:油煎茄子,茄子的吃法很多,可是这样的还是比较少见,烤的,红烧的等等,可是油煎茄子片,是很多人来这里想要尝试的。

图为:当地的小吃蜗牛汤,这个可能很多人觉得听着有点怪怪的,可是在当地可是比较受欢迎的,非洲的水晶螺属体型最大,多超过20公分。蜗牛的营养成分非常丰富,很多地方用它做美味佳肴,有人说这道菜最美味的是汤,虽然加了很多调料,但是味道还是带一点点土味,一碗差不多人民币5元左右,不知道你看到会不会尝上一碗。

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