茅台源自山西酒,五粮液源自山西酒,西凤酒源自山西酒,红星二锅头源自山西酒,衡水老白干源自山西酒……全国驰名白酒都跟山西有着撇不清的关系,他们都跟汾酒有相濡以沫的感情。不信?由不得你不信,看看白酒祖庭博物馆的实物,历史明明白白告诉你。 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 山西酒和河南酒 清代山西人在河南开烧锅者众多,并将山西酿酒技艺传授给当地人,又通过他们把山西酒技艺传播到外地。高粱是娘蒸馏白酒的主要原料。山西晋中“一把抓”红高粱是酿造汾酒的神来之物。 ![]() ![]() ![]() 山西酒和北京酒 ![]() 山西酒和新疆酒 山西酒和台湾酒 山西酒和四川酒 山西白酒酿造技艺传到陕西,又从陕西传播到四川,产生了泸州老窖、五粮液、剑南春、沱牌等名酒。 山西酒和西凤 山西商人在陕西不仅投资酒曲,而且把山西汾酒传统生产工艺带到凤翔县城,设店酿酒,并逐渐推广到各县,成为陕西白酒的源头。 山西酒和东北酒 山西酒和山东酒 ![]() 山西酒和茅台 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 中国白酒祖庭博物馆收藏了近四千件汾酒实物,其中带铭文的汾酒瓶上溯元代,下至民国,记录着800年中国白酒祖庭川流不息的王者基因和“天下晋商,天下汾酒”的传播途径,用实物恢复和证明了汾酒在中国白酒中应有的祖庭地位,中国白酒界泰斗秦含章,以及华觉明、周嘉华等众多大家皆对博物馆藏品给予了认可和赞扬。 摘自:晋民俗 责任编辑:黄莉 |
|