早餐吃什么好呢,每天都这么重要的事情,当然要好好的想一想啦!想一想家里有什么食材,昨天买的面粉,要不今天就昨天小馒头吧,自己一个人吃也挺方便的。在家庭里面,做一些小馒头也可以在饿了又没到饭点的时候垫垫肚子,一举多得哦!来学学我们的甜甜小馒头是怎么做的吧~ 1、准备食材: 面粉,发酵粉,水。 2、制作过程: 将面粉加入发酵粉后,接着用水慢慢搅拌,用擀面杖揉成一团。放在一边等它发酵好。 发酵的同时,先在锅里放好一些水,烧开后备用。 3、最后上锅蒸。 不过呢,每一次自己家里做的蒸出来的样子并不美观,吃着味道也不是很好,那是因为缺少了这个小秘诀。 1、面粉揉成面团后,做成一个一个小面团备用。 2、将锅放入一些水,开火至沸腾,关火。 3、将面团放入蒸器中,盖上盖子,放十分钟后再开火。 接下来就可以享用到美味的馒头啦!其实呢小秘诀就是要将发酵过的小面团,放入煮沸过的锅的蒸器上,不过一定要记得关了火哦,才可以面团放进去,等了大概十分钟之后,再打开火的开关,你会比较出这次蒸出来的馒头是超级好吃的,比之前的都好吃。 |
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