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一点号大隆健康昨天 在现代这个飞速发展的社会，如果你跟不上社会的脚步，就会被社会所淘汰。面对工作生活中的种种问题，使肾的负担一再加大，如果我们不懂得几时补肾的话，就容易出现各种肾虚的症状，最后危害到的还是自己的身体。所以，建议你即使工作再忙，也要牢记补肾要诀，别让自己年纪轻轻身子就天天发虚。下面为大家介绍几个补肾的药膳方，对于各种原因引起的肾气不足现在都能有所补救。 这样搭配补肾给力 材料：枸杞子8-10粒，海萃人参1g。 用法：二样材料同入一杯中，用沸水泡6分钟左右，焖泡为佳，饮其水。每天放一次材料，水尽可反复加水泡饮至无色无味后将参食用。 补肾药膳方子 1、猪肾粥 ［原料］猪肾2枚，粳米50克，葱白、五香粉、生姜、盐适量。 ［做法］将猪肾洗净，去筋膜，切细，粳米淘洗干净，同入锅内煮成粥，将熟，入葱、姜、盐及五香粉调之。 ［服法］作早餐食之。 ［功效］补肾强腰。 ［应用］适用于老年人肾气不足引起的腰膝软弱疼痛、步履艰难、耳聋等症。 2、炖猪腰 ［原料］猪肾2个，杜仲15克，核桃肉30克。 ［做法］先将猪肾切开去肾盏洗净，与杜仲、核桃肉一起炖熟后，去杜仲、核桃肉。 ［服法］用猪肾蘸少许细盐食之，可作佐餐。 ［功效］补肾助阳，强腰益气。 ［应用］肾气不足而致的腰痛乏力、畏寒肢凉、小便数频、视物不清、不举泄精等症。 3、金樱子膏 ［原料］金樱子100克，蜂蜜200克。 ［做法］先将金樱子洗净，加水煮熬，两小时沏出汤后再加水煮，如此四次，榨汁。将四次汤合，继续煮熬蒸发，由稀转浓，加入蜂蜜拌匀，冷却后，去上沫即可。 ［功效］补肾益精 ［应用］适用于肾气亏虚引起的梦遗滑精，遗淋白浊，小便不禁，并伴有眩晕、失眠、盗汗等症者。 补肾药膳要选用补肾气、温肾阳、滋肾阴的中药，配合一定食物，经烹调而成药膳食品。它具有温肾益肾、填精生髓之功效。 饮食健康肾才好 【韩式腌萝卜】 主料：白萝卜1个、辣椒粉适量、白糖10克 辅料：韭菜1小撮、食盐8克 做法：萝卜去皮。切成大方块状的十字星花刀。倒上盐腌制一晚上，把腌制好的萝卜水倒掉，用清水冲洗萝卜一遍。韭菜切成小段。加上韭菜根、辣椒粉、白糖。带上一次性手套抓匀。放在密封的容器中盖盖腌制2天后即可食用。 【韩式凉拌杂菜】 主料：粉条（干）150克、干香菇6颗、黑木耳6颗、胡萝卜半根、菠菜3棵、洋葱半个 辅料：色拉油40克、麻油2克、食盐4克、生抽适量、清水适量、胡椒粉1茶匙 做法：干粉条、香菇、黑木耳提前两个小时冷水浸泡，黑木耳、香菇、胡萝卜、洋葱全部要切成丝。泡软的粉条倒入沸水中煮五分钟。捞出后及时上下拌开，以免结块。菠菜飞水迅速起锅冷水冲凉后切两段备用。色拉油锅中烧热，洋葱下锅炒两分钟。加入香菇炒一分钟。加入黑木耳炒两分钟。加入胡萝卜丝炒炒一分钟，放入食盐、胡椒粉、生抽继续炒一分钟。加入菠菜炒半分钟，迅速起锅并放凉。将已经放凉的蔬菜合粉条倒在一个容器中，放入香油拌匀。 【韩式土豆饼】 主料：土豆600克、小葱2根 辅料：盐半勺、酱油4勺、油适量 做法：土豆洗净切好，放入搅拌机里。搅拌充分，要足够细腻。分离水分，大概就这样放着2分钟左右就好了，不需要刻意按压。分离出来的水在碗里再放个2分钟，水就会逐渐变得清澈。这时候把水倒掉，可以看到下面沉淀出了纯天然的土豆淀粉。把淀粉加到土豆粉里，再加小半勺盐，不要加多哦，咸了就没法吃了。锅里倒入适量的油，放好模具，小火加热30-60秒。油量非常重要，土豆饼比较吸油，油少了会干，但油太多又不会成型，变得黏糊糊，估计要做过几次了才能掌握好。最好用刷子在模具的内侧也刷一下油。把我们的土豆粉放进去，用中小火慢慢煎。煎的时候留意观察，大约周围越8mm左右有透明状的时候就差不多可以把模具拿开翻过来了。注意不要弄糊哦。如果油被吸没了要记得及时补充，但不要一下子加太多。两面都煎到金黄色之后盛出来。切点葱末准备做蘸料，喜欢吃辣的朋友也可以切点小辣椒。 【韩式辣炒鱿鱼】 主料：鱿鱼300g、洋葱少量、胡萝卜少量、杭椒1根、朝天椒1根、小葱2根、生姜少量、大蒜2瓣 辅料：韩式辣椒酱2勺、蜂蜜2勺、海鲜酱油1勺、油4勺、盐适量、白芝麻半勺 做法：鱿鱼洗干净之后把上面黑色膜去掉，如果水龙头出热水的话用40℃左右的热水冲洗会更容易去膜。鱿鱼切片，划出菱形纹。这样炒了就可以出卷曲的效果了。用开水焯一下，捞出来备用。杭椒、朝天椒切小片，生姜、大蒜切碎备用。胡萝卜、洋葱、小葱切丝。锅里放入适量的油加热之后把胡萝卜、洋葱、小葱倒进去中火翻炒1分钟。把鱿鱼放进去再炒1分钟。放一勺海鲜酱油翻炒上色，约30秒。再把杭椒和朝天椒放进去快速翻炒两下。姜末、蒜末放进去，再放两勺韩式辣椒酱和半杯水继续炒。等水收的差不多了，根据个人口味加入适量的盐和味精及2勺蜂蜜再炒1分钟。 |
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