你走在树林里,如果突然发现前面的草地上有一堆白色的“包子”,一定非常好奇为什么会有人将包子扔掉,但是没有人真的那么傻,将好吃的包子扔掉。这种长得像包子的东西名叫“马粪包”。 它的学名叫马勃,因为它们长大以后,形状非常像马粪,因此便有了“马粪包”的称号。它们一般生长在山区里,有白色、棕色、还有紫色,我国很多省份经常能见到。 马粪包外边有两层包被,非常薄,很容易脱落消失不见。外面一层最先裂成碎片,跟着第二层包被一起脱落,成熟后就会像轻烟一般消失。很多人说祖坟冒出青色烟雾,极有可能就是长了马粪包。 年幼时的马粪包是白色的,可以食用,味道鲜美,跟豆腐一样嫩。可以炒着吃,可以做成汤,还可以做成炸酱,非常美味。 成熟后的马粪包是棕色的,不能吃,但是它是很好的药材,能够治疗各种出血症状,近些年有人用马粪包来抗癌。紫色马粪包有毒,也不能食用。 将马粪包撕开或者轻轻一弹,会冒出烟雾,这些烟雾其实是粉末,是马粪包的繁衍形式。 |
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