豆腐的功效和作用 1、延缓更年期豆腐中含有大量类黄酮,可以刺激雌激素。 加海带紫菜,能多补碘 豆腐不但能补充营养,还对预防动脉硬化有一定的食疗作用。这是因为豆腐中含有一种叫皂甙的物质,能防止引起动脉硬化的氧化脂质产生。 但是皂甙却会带来一个麻烦:引起体内碘的排泄,如果长期食用可能导致碘缺乏。所以,吃豆腐时加点海带、紫菜等含碘量丰富的海产品一起做菜,就两全其美了。 放青菜、木耳,更防病 豆腐虽然营养丰富,但膳食纤维却比较缺乏,单独吃豆腐可能带来便秘的麻烦。而青菜和木耳中都含有丰富的膳食纤维,正好能弥补豆腐的这一缺点。 另外,木耳和青菜还含有许多能提高免疫力,预防疾病的抗氧化成分,搭配豆腐食用,抗病的作用更好。 豆腐和什么一起吃比较好? 和川贝一起吃:可清热润肺、化痰止咳 和芦笋一起吃:可防止尿酸结石 和黑木耳一起吃:可健脾养胃 和海带一起吃:可均衡营养、降血压 和油菜一起吃:可增强机体免疫力 和西红柿一起吃:可补脾健胃 豆腐的好处竟然这么多,赶紧吃起来!!快告诉朋友们吧~ |
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来自: 昵称37034748 > 《香辣虾》