艾字

形声。字从艹，从乂（ài），乂亦声。“乂”意为“再三治理”、“反复治理”。“艹”与“乂”联合起来表示“一种用于治疗或理疗的草本植物”。

乂，既是声旁也是形旁，表示剪切。艾，篆文（艸，植物，借代中草药）（乂，剪，收割），表示采集、收割中草药。造字本义：动词，采集、收割中草药。隶化后楷书将篆文字形中的“艸”写成“草头”，将篆文字形中的“乂”写成。

附一 文言版《説文解字》：

艾，冰臺也。从艸，乂聲。

附二 白话版《说文解字》：

艾，冰台。字形采用“艸”作边旁，采用“乂”作声旁。