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宋代的饮茶方法与唐代相比，已发生了一定变化，主要是唐人用煎茶法饮茶逐渐为宋人摒弃，点茶法成了当时的主要方法。 安徽怀宁出土宋青白瓷水注 安徽来安出土宋代金口玛瑙碗 北宋定窑白瓷瓜形壶 北宋定窑白釉划花萱草纹葵口瓷碗 到了南宋，用点茶法饮茶更是大行其道。但宋人饮茶之法，无论是前期的煎茶法与点茶法并存，还是后期的以点茶法为主，其法都来自唐代，因此，饮茶器具与唐代相比大致一样，只是煎茶的，已逐渐为点茶的瓶所替代。北宋蔡襄在他的《茶录》中，专门写了“论茶器”，说到当时茶器有茶焙、茶笼、砧椎、茶钤、茶碾、茶罗、茶盏、茶匙、汤瓶。 北宋青瓷凤纹龙口提梁壶 河南出土黑釉茶盏 河南出土黑釉茶注 建窑兔毫斑茶盏 洛阳宋墓出土白瓷钵 宋人的饮茶器具，尽管在种类和数量上，与唐代相比，少不了多少。但宋代茶具更加讲究法度，形制愈来愈精。如饮茶用的盏，注水用的执壶（瓶），炙茶用的钤，生火用的铫等，不但质地更为讲究，而且制作更加精细。 内蒙辽墓出土镏金茶具
宋汝窑青瓷盏托
耀州窑 青釉刻花注子 感谢关注山西晋园古玩城！！！ |
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