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对于很多厨房小白来说，剥大蒜，剥洋葱是个很头疼的事， 剥了一层又一层，要画很多时间，今天小编给大家介绍几种小妙招，让你从厨房小白瞬间变成大神！ 1：剥大蒜 大蒜皮薄，皮多，轻轻一扣，还容易断，剥一个还好，剥一碗就有点头疼 了！想要一次剥一碗蒜，小编有办法！ 妙招1：准备好两个碗！把大蒜掰成一小瓣儿 一小瓣儿的 把掰好的蒜瓣放到碗里，将另外一个空碗倒扣在装有蒜瓣的碗上 把两个碗拿好就像玩色盅一样，用力摇碗里的蒜，一会儿一头蒜就剥好了 也可以用两个铁盆来代替，但是铁盆摇出来的蒜容易出现创伤，要马上食用，也可以拿来做蒜蓉 妙招2： 如果做饭只需要一点蒜瓣:可以两刀就能剥掉蒜皮.准备好需要的蒜瓣 找出适量的蒜，第一刀把蒜尾巴切掉，第二刀从蒜瓣中间切开皮就自动掉了 妙招3：如果家里有烤箱的，可以把蒜放到烤箱里烤上一小会儿，然后轻轻一挤，蒜瓣就出来了 2：巧剥鸡蛋 你还在磕一下就开始剥鸡蛋吗？这样老是剥不完整鸡蛋，还容易把蛋白弄到指甲里 其实想剥一个完整鸡蛋没那么难， 将煮熟的鸡蛋捞出锅，然后取出在桌上滚一滚.鸡蛋壳一剥就掉了，不光方便而且剥出的蛋都很完整
如果要吃鹌鹑蛋，就可以向之前介绍的剥蒜的方法一样，拿两个碗对扣着，用力摇晃，很快一碗鹌鹑蛋就可以剥出来了
3:巧剥玉米 买回来的玉米怎么剥皮最简单？从尾巴上来一刀，反方向剥，不光好剥皮，连须子也可以一起剥下来
4:巧剥洋葱 洋葱表皮剥起来麻烦，而且还会辣到眼睛，其实用刀一切就完事了
将洋葱头切掉 再从洋葱头一刀切下来，切成两半后的洋葱皮一拨就掉还能顺带切割洋葱粒完全不会辣到眼睛。如果切好的洋葱需要放一段时间，还可以拿一盆清水泡起来，不光能保鲜，也不会辣眼睛
5：巧去土豆皮 很多厨房小白都不怎么会用刀，削土豆皮很老火，用刀削了皮但是同时也会削掉很多肉，削出来的土豆也很难看
妙招：小编教你不用刀就去土豆皮，首先将土豆放进开水中烫一分钟
然后再土豆中间用刀划破一圈皮，取出土豆后在凉水下冲一下，最后顺着刀印一剥皮就下来了！
是不是很管用？快去试试吧！ |
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