糖醋黄瓜绿孔雀

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糖醋黄瓜绿孔雀

黄瓜 食材

中等 难易程度

15分钟 预计耗时

亲人团聚少不了设宴庆贺，设宴就少不了首席凉菜，凉菜中黄瓜是比较常见的，但用作花色拼盘，制...

食材

黄瓜	400g
胡萝卜	150g

配料

油	适量
盐	适量
糖	适量
白醋	适量
味精	适量

做法

1

将每根黄瓜切成片，用细盐、味精腌制片刻。

2

胡萝卜切成端面为瓜子型柱体。

3

将加工好的胡萝卜切成薄片备用。

4

用最大的黄瓜片，沿盘边码放成弧形，然后，在大黄瓜片上码放较小的黄...

5

孔雀翎在外围第一层码放后，接着码放第二层时，需略压住上层的底边，...

6

孔雀翎码好后，用黄瓜薄片码放孔雀翅膀。

7

孔雀头用黄瓜雕成，嘴巴用胡萝卜制成，眼睛用胡萝卜心制成，脖子用黄...

8

将加工好的孔雀头码放好后，撒上白砂糖、淋入白醋，放入冰箱冷藏30...

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小贴士

1. 加了白醋的拼盘，应及时食用，存放时间过久黄瓜皮容易变黄。

评论

不像狮子座的君君

2016-01-28

不错不错，挺漂亮的。

幻月飘雪

2016-01-28

酸甜可口的黄瓜和胡萝卜营养丰富，吃起来能美容瘦身

缘份来了

2015-08-18

太好看了

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