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腊肠煲仔饭要这么做,才更提香!

 文苑阅读 2017-03-02

说起煲仔饭,你们在外面吃一般喜欢什么口味的呢?肉末豇豆,还是香菇鸡等等?算了,老板还是来腊肠煲仔饭吧!浓浓的腊肠味,闻起来都有胃口。小编又想问的是,你们在外面吃腊肠煲仔饭,一般的价位是多少呢?最低是不是也低不到15元吧!其实腊肠煲仔饭的成本很低。当你自己会做了,就会觉得外面的腊肠煲仔饭很坑。还不如自己在家里做呢,做出来味道可能比外面还好吃呢,不信你自己试试看吧!

腊肠煲仔饭要这么做,才更提香!

首先准备材料

主料:大米1碗,鸡蛋1个,青菜心3根,腊肠少许

辅料:生抽、老抽、芝麻油、糖适量

好好学习这几个步骤,很实用的哟!

1、材料准备好,青菜洗干净,大米淘洗干净

腊肠煲仔饭要这么做,才更提香!

2、在锅内内部涂上一层油

腊肠煲仔饭要这么做,才更提香!

3、洗干净的大米倒入砂锅,放适量的水

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4、盖上锅盖大火烧开后转小火慢煮

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5、另起锅烧开水,水开后放入青菜,焯煮一会。捞出待用

腊肠煲仔饭要这么做,才更提香!

6、调酱油汁,生抽3汤匙,老抽半汤匙。芝麻油半汤匙,糖少许调至均匀

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7、米饭大约小火慢煮10分钟左右,水基本煮干,此时摆上腊肠和青菜,敲入鸡蛋,在锅的边上淋上一圈食用油

腊肠煲仔饭要这么做,才更提香!

8、盖上锅盖,小火慢煮5分钟左右,关上火不要开盖,焖煮3分钟左右,最后淋上酱油汁搅拌后可以食用

腊肠煲仔饭要这么做,才更提香!

轻轻松松几步大功告成,成就感就这么简简单单的可以完成。是不是很想流口水呢,那就边做边流口水吧,你做的肯定比这个还要美味!

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