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那些藏在宽窄巷子的美食,有着老成都最正宗的味道

 ddddxian 2017-03-03

老街,老味,老情怀

宽窄巷子是个很神奇的地方

在这里能看到老山城犹存不多的老街

陈旧低矮的门面

上个世纪风格的老房子

古旧的街道

无不在暗示着这里曾有很多故事

 
 

宽窄巷子除了有故事

还有那些大街小巷深藏的美食

这些美食甚至都没有任何广告宣传和噱头

它们仍然在老旧的街区屹立不倒

凭的就是味道!

    

 

今天,是时候来回味下属于这条巷子的味道了

棒棒鸡属于川菜中的凉菜,主要食材是鸡肉,其味型属于“怪味”,麻、辣、酸、甜、鲜、咸、香全部味道都具备。它突破传统的小吃瓶颈,适合了现代生活方式的新型餐饮模式,具有口味独特、产品组合新颖、品牌化运营的特点。包融了系列川中熟食经典菜式,集卤、拌、泡等多种烹调手法,有麻辣、五香、泡椒、藤椒、香辣、咸鲜和酱香等系列特色口味,是成都熟食的典型代表。

 
 

     无骨凤爪是棒棒鸡的衍生产品,将鸡爪煮熟去骨,使之筋酥肉弹,口感爽脆,淋上棒棒鸡秘制红油和鸡汤,风味独到,怡饭怡酒。

 
 

 

鲜椒豆皮精选头层豆浆皮,蛋白质丰富,豆香浓郁,配以新鲜小米辣、青脆芹菜点缀,色泽清爽,口感筋道。

 
 

这么长的街

这么多的美食

光看着就馋死个人

不说了

本公子约人去啦~

 

 

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