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一家隐蔽到不能再隐蔽的家庭式餐馆 只有五六桌的样子 独立的包间 更重要的是没有菜单 点菜要老手才能得心应手 保持每天菜品的神秘感 好吃的私房湘菜馆 我是天天都要出现的音频君~ 熊家饭菜 地址：常胜西路青少年宫对面居民楼三层 电话：8149666 推荐：红烧沙鳖、凉拌腰花、红烧肉、 香煎鲫鱼、口味凤爪  这家店是家庭餐馆，一般能找到人都说明已经是老熟客了。 他们家也没有菜单，每天吃什么都要保持一种神秘感。 焖煮之后的紧致和Q弹 | 红烧沙鳖 | ▼68元一斤  价格应该是很划算的，我们点的一斤半，分量很足，沙鳖被切成大小刚好的一块。  经过焖煮，沙鳖肉的口感略微的紧实，沙鳖皮很是Q弹，吃起来会有粘嘴巴的感觉。 酱汁浓郁&肥肉入口即化 | 红烧肉 | ▼50元一份  一上桌就受到大家关注的明星菜品，肉肉肥瘦相间，裹上浓厚的酱汁，让人食欲大增。酱汁更多是生抽的鲜味，不知觉间，嘴里已经全是肉的香味。  肥肉的部分已经很烂了，有点入口即化的感觉。瘦肉一丝一丝在嘴里散开，肉皮略带QQ的感觉。 冬天里鲜香麻辣的凉拌 | 凉拌腰花 | ▼48元一份  坐在温暖的房间里，冬天吃凉拌菜，一点都不觉得违和。  经过大蒜、生抽的调味，更是将它的鲜香麻辣发挥到了极致。  腰花的味道脆脆的，用爽口的黄瓜打底。看着碗底剩下的汤汁，有一种想要打包回去拌面的冲动。 煎炸之后淋上蒜香浓郁的汤汁 | 香煎鲫鱼 | ▼48元一份  他家的鲫鱼我会觉得比其他地方好吃。这道菜的重点在于它的汤汁非常浓郁，适合爱好咸麻辣的吃货们。  煎炸之后的鲫鱼加上汤汁的烹煮，肉已经软了，却很有弹性。  将鱼皮一整块撕下来，沾着它浓郁的汤汁，会特别的下饭。 鸡年不吃凤爪就不算过鸡年 | 口味凤爪 | ▼45元一份 凤爪经过油炸之后，皮已经和骨头有点分离，这使得鸡爪在炒制的时候会更加入味。 汤汁里面酱油的咸香，加上干辣椒的辣味，浓厚的汤汁裹着鸡爪，很是入味，稍微有一点咸。 小清新 | 炒菜花 | ▼20元一份 他家的菜花，味道是属于有点小清新的，比较清淡的一道菜。 菜花很是新鲜，而且炒的比较熟，入口不会有涩涩的感觉，和红椒、青椒搭配在一起简直是颜值爆表。 冬天暖胃必备的 | 龙骨萝卜汤 | ▼20元一份 萝卜很细心的切成小丁，经过和龙骨汤的熬煮，萝卜的甜味被很好地带出来，加上胡椒和葱的搭配，简直完美 。 品鉴团有话说 味道这个玩意很主观 你不爱我不怪 |
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