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品尝春茶的好时节已经如期而至 龙井茶开始热销起来 价格一路飙升 但，并不是所有的龙井茶都叫西湖龙井 这背后有个心酸的故事 ▽ 有一个地方 有一种龙井茶 一直以来被充当“西湖龙井”的备胎 一直为他人作嫁衣裳 今天，我们就来为这里的龙井茶正名~ |无人知晓的生态龙井之乡| 有一个地方是“生态龙井之乡” 和“龙井茶原产地域保护区“ 却无人知晓 这里就是磐安 2001年，磐安县的玉山区域被划为龙井茶原产地域保护区。 2002年被命名为“中国磐安·生态龙井茶之乡”。 成为全国首个获此称号的县（市）。 ▽ 磐安本就是“群山之祖 诸水之源” 森林覆盖率高达80.1%，是名副其实的森林氧吧 山高水远，潭深瀑奇，云峰雾谷， 正是“山清水秀茶天堂”。 磐安生态龙井属龙井茶越州产区，外形扁平光润，色泽嫩绿明亮，滋味鲜醇甘爽，芽叶细嫩成朵，即有“色绿、香郁、味甘、行美”的四大特点。 ▽ |历史的遗存：玉山古茶场| 凤凰涅槃的古茶场从记忆深处走来： 驿路古道边，茶香飘千里。
▽ |生态龙井的落寞之痛| 高山云雾出好茶，这句话放在磐安的后张村，再合适不过了。 这里“九山半水半分田”，茶园平均海拔在500-700米 位于台州、金华、绍兴新昌三地交接之处 虽然历史上这里也曾是玉山古茶场的重要组成部分 ▽ 但现在 仅一山之隔的新昌大佛龙井早已名声在外 这里品质超群的龙井还在被收购充为”西湖龙井“ 成为了名副其实的”西湖龙井“备胎~ 不得不说是一种遗憾
山恋叠翠、云雾缭绕 这里拥有“高山出名茶”的最佳生长高度。 高山茶新销肥壮，色泽翠绿，茸毛多，节间长、鲜嫩度好 往往具有特殊的花香，而且香气高、滋味浓、耐冲泡 且条索肥硕、紧结，白毫显露。 而平地茶是不具备高香、味浓的特点。 △后张村的千亩生态茶园呈梯田状，其间分布着星星点点的油菜花 这片茶园露地层为上侏罗纪火山岩，很多地方布满了乌石。独特火山地质条件、形成了有机质、微量元素丰富的表土，可产出纯天然的有机绿色茶叶。 ▽ |老茶农的坚守| 后张村的村民收入大部分来自茶叶 淳朴的老茶农们还在坚守 甚至80多岁的老奶奶还会腰挎茶娄到山间采茶 熟练的双手在绿叶间游走
这一箩筐的春天，有劳阳光雨露，有劳采茶人的辛劳 片片皆清香 在这些茶农心里 他们更希望茶叶能买个好价钱
▽ 也许是西湖龙井名气太大了， 磐安生态龙井虽然一直屈居于其光环之下 却独有一份清香的气质， 不争奇斗艳，也不孤芳自赏 像一位高山美人 不求倾国倾城却难觅知音 也许，你就是它等待已久的那个人。 |
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