  饺子对中国人来说是一种有特殊意义的食物 可能因为“饺子”与“交子”谐音吧 它好像被赋予了某种仪式感 重要的日子，都得吃饺子 ~ 而咱南阳人，对饺子的感情更特殊 相传饺子，就诞生于1800多年前的南阳 南阳饺子文化可谓根正苗红，源远流长  郭 师 傅 饺 子 馆 地址：卧龙岗上坡  虽然从来没吃过，但进门我就知道他好吃。知道为啥吗？一是半晌了人还不少，二是地方大，一个卖饺子的老店凭啥开这么大地方？有钱啊！为啥有钱，答案显而易见，饺子好吃卖的多啊！  吃的是三鲜和香菇肉馅的，三鲜的里面吃出了海参、虾仁和鱿鱼，第一口下去就鲜的要叫出来！香菇肉馅的也是真耿直，不说肉了，香菇都吃出来一大片除了赞我还能说什么？另外，我是一百个不建议配蘸料的，都串味儿了  你要是觉得我描述的不具体，这么说吧，今天一天肉肉吃了十家饺子，有吃了一口不吃的，有吃了几个不吃的，有吃光盘的，但这家郭师傅的三鲜虾饺，是吃光了之后又打包一份儿带走的。 南 都 饺 子 馆 地址：工业路与红庙路向北  南都的区域不在肉肉的势力范围，所以之前别说吃了，听都没听过。没进门就看到几个阿姨围着桌子现包，可有气势可带感了   这家的饺子，呃不好意思放错了，这是我们吃完的空盘，应该是这个  南都的饺子，没得说，完美！皮儿晶莹剔透的又劲道有嚼劲，馅儿的口味配得上用“刚刚好”来形容，多一分则咸，少一分则淡，多说无益，光盘就能说明一切。  菊 香 苑 饺 子 馆 地址：张衡路与仲景路向东300米 这是家开了十来年的老店，营业时间长，早上九点到晚上九点，看店面样子是这两年又重装修过了，里面还有个包间~ 饺子按斤卖的，猪肉的26一斤，羊肉的36一斤，一斤大概4、50个，肉肉不吃羊肉，要的香菇猪肉馅，个儿大陷儿足，面皮很挺很劲道，口味咸香，如果能一口饺子一口汤想来是极好的，可惜去得早没喝到汤，遗憾 凤 凰 饺 子 馆 地址: 天山路与人民路东北角 凤凰饺子馆在南阳挺多的，但只有这家和南航店是同一个老板。肉肉家在南航，从小吃的是南航的凤凰饺子。上小学时候就可以一个人就点辣椒醋，干掉八两香菇肉饺 长大的肉肉不仅体型膨胀了，挑食儿程度也膨胀了。 这回吃的是三鲜虾仁馅儿，饺子皮很薄很软都不敢使劲夹，夹起来会往下滴汤汁儿，一口一个，饺子馅儿味道还可以，但怎么吃都没有小时候的感觉了 东 北 人 家 地址：天山路与人民路向西300米 这家是很霸道的典型式东北饺子，饺子是按份儿卖的，量大份足，一份儿大概这么多。。。肉的13一份儿，素的10块 饺子皮劲道就不说了，饺子馅吃起来颗粒感很突出，层次分明的感觉，有同事表示很喜欢，但是吃惯了老南阳口味的肉肉是觉得不太顺口，另外怎么吃都感觉肉馅儿里有胡椒味儿的就我自己吗？这也是东北地方风味儿？ 永 发 饺 子 王 地址： 建设路与独山大道向西宇信凯旋城 这家给我的第一印象，是一个专业吃饺子的场所。 三鲜馅就简单粗暴的塞了三只虾仁，咬一口旁边人都能听到实实在在的一声“咯吱”，完全保留了虾本身的鲜香口味和口感。一份儿28，除了虾三鲜其它价格都在20以内，我是觉得比吃虾饺划算。。 韭菜鸡蛋馅儿里也是加了一只虾仁，韭香与虾仁的鲜香结合在一起是一种很特别的新口感，虾仁控表示过瘾，满足，开熏! 香菇肉饺和槐花饺子，馅塞得很瓷实，味道也很赞实在是业界良心 十 八 里 酸 汤 饺 地址：公园北门向东300米 隐匿在闹市中的美味，这家店看样子就有年头了，过来吃饭的也都是跟老板熟络的打着招呼的老街坊 “家里又停电了，今儿黑zou不成了，出来吃一碗算了” “自个儿？” “恩，自个儿” 这是肉肉进这家店后听到的第一段对话 除了小时候吃饺子蘸醋，肉肉对酸味儿食物没什么好感，一开始让我来吃这家店肉肉是拒绝的 第一回吃酸汤饺子，先喝汤，一口就品出了隐在酸汤中的骨汤味儿，两种味道融合的很好，意外的很！好！喝！饺子要的三鲜馅儿，馅儿跟别家不同是虾泥，饺子个头不大，一口酸汤一口饺，巴适得很哟 果 园 快 餐 地址： 建设路与人民路交叉口 每回来果园都是爆满，都没有人少的时候。果园的锅贴饺在南阳是很有名的，刚出锅的锅贴饺看起来像个摊好的大鸡蛋饼。饺子外面被满满的鸡蛋裹着，能把饺子煎成这样匀称的金灿灿，可不是一朝一夕的活计。 来果园一项吃的都是素锅贴，今天也不例外。但是肉肉个人认为如果不是特别好这一口，还是人多的时候再点，一则是分量很大人少吃不完浪费，二来是煎的饺子凉一点多少还是吃起来会有点油的，影响食用口感。 梅 溪 印 象 地址：文化路与八一路交叉口 装修升级后的梅溪简直是改头换面，环境超赞，肉肉妈妈很喜欢吃梅溪的炒菜的，跟果园一样地道的老南阳味道。 来梅溪吃锅贴的多数也是搭配着炒菜一起点的，当主食好吃又耐饥。但实话实说，这回做的有失平时的水准啊，肉肉拍完照吃的时候都有点儿微凉了吃着略微有些油腻，还是那句话，煎炸类的建议人多的时候点，上桌了抓紧吃。 南 翎 饺 子 馆 地址：中州中路与文化路交叉口西北角 这家是肉肉推荐的，位置有点儿偏，在光大银行后面 南翎的三鲜饺子鲜中有浓郁的香，我猜加了香菇的缘故。最绝的是他家的辣椒酱，仅用鼻子嗅就能感受到的新鲜香辣爽，和三鲜饺是绝配 看到菜单上还有个西红柿鸡蛋馅儿，忍不住好奇尝了尝。。那味道。。我是无力承受，也奉劝你控制一下自己的求知探索欲，真心的 这次依然是后台征集来的名单 推荐顺序也是想起来哪个写哪个 肉肉再次拿体重保证没有收商家一分钱 客观描述为主，个人主观评价为辅 都是大家吃出来的店， 所以几乎没有不好吃的， 只有好吃对味儿的和更好吃更对味儿的~ 剩下的交给你们，选出你最爱的饺子吧~ 吃 喝 玩 乐 在 南阳 南阳美食新媒体第一品牌 热 文. 美 食. . 策 划 .推 广 .活 动 . 品 牌 . 平台负责人： 15538730111 合作咨询： 13283779991 |
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