咳嗽食疗有妙招（下）咳黄痰 久咳 便秘咳 小儿食积便秘咳

本期介绍

本期节目主要内容： 咳嗽的时候食用川贝，这应该是很多人的认知，但是专家说，贝母分为川贝、浙贝、土贝三种。咳嗽痰黄的时候要选用浙贝，阴虚燥咳、久咳无痰的情况食用川贝效果好。枇杷叶也有止咳的作用，咳嗽痰多的时候不宜吃甘草片，因为盲目使用镇咳药可能会使病情加重。节目中还介绍了很多咳嗽食疗的妙招制作川贝炖雪梨的方法，敬请关注。 （《健康之路》 20140319 咳嗽食疗有妙招（下））

专家观点：贝母的分类：川贝、浙贝、土贝。

川贝和浙贝产地不同，功效不同。

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一、咳嗽痰黄用哪种贝母效果最好？

A、川贝

B、浙贝

正确答案是：B，咳嗽痰黄用浙贝效果最好。浙贝治疗的是实火，能清热化痰、散结消火。

浙贝：清热 化痰 散结 消肿

治疗：淋巴结肿大 肿痛

专家推荐：——

咳嗽痰黄黏：中成药-二母丸（中成药药店有售）

二母丸：

【原料】知母 贝母

【服法】一次30丸，睡前或餐后，姜汤送下。

现场讨论：哪种咳嗽需要用川贝？

专家观点：阴虚燥咳可以用川贝，多用于久咳无痰。

浙贝咱们刚才讲是、痰黄黏，疾病初期，大概（有）了几天，四五天、一周、两周，那么这个川贝就是咳嗽比较迁延，超过三周了。然后痰相对少了一点，口干咽燥一点，然后痰比较黏，我们讲的燥咳特点，干咳、痰少、咽干口燥，那么这个就是所谓的，我们的阴虚燥咳，那么这个时候，大家（把）那个川贝跟梨在一起，是最合适的。

川贝母 啊，我们是一种肺虚咳嗽，尤其是阴虚燥咳，往往我们这仆咳嗽啊，比如小孩儿肺炎或老年肺炎，他咳嗽时间比较长了以后，我们叫有火，这种火会煎熬肺的津液，叫阴虚燥咳，所以在我们的咳嗽稍微基本好一点，没好利索的时候，不要马上停药，这个时候我们叫灰中有火，这个是会复燃的，所以这个时候呢，还要用川贝啊（川贝跟梨在一起——川贝炖梨），或者用点清的热药物，在用一段时间，这样呢能够呢，对我们的养肺护肺是很有帮助的。

何嘉博士现场演示：

黄痰少了，咳嗽不止（久咳）：止咳食疗方-川贝炖梨。

【原料】

鸭梨 或者是雪梨

贝母

冰糖

【做法】

把梨上部的四分之一切断。

再选两粒贝母，把它拍碎。

用小刀把梨中间梨核挖掉，把拍碎的贝母放进来，把冰糖3克左右加进来，然后把切下来的上部分当盖盖上，放到一个小碗里，再放到锅里隔水蒸，蒸上30-40分钟，川贝炖雪梨就做好了。

【服法】

吃的时候连着梨肉，还有贝母之后的这个水，就是整个的这个梨全部吃下去，一点不剩。

【功效】

清热化痰止咳的作用。

【专家提示】

此方是，如在用二母丸治了几天后，黄痰少了，但是咳嗽还在继续，这个时候用上止咳食疗-川贝炖梨方，继续巩固治疗到彻底好为止。

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二、枇杷哪部分有止咳作用？

A、果 B、核C、叶

正确答案是：C，枇杷叶有止咳作用。枇杷叶有止咳、化痰、下气、平喘的功效。

枇杷叶：

【性味】性微寒，味苦辛。

【功效】止咳嗽，消痰定喘，断痰丝，化顽痰，散吼喘，止气促。

--《滇南本草》

专家观点：新鲜枇杷叶不能直接食用，需要炮制过。

枇杷叶止咳化痰：

【原料】

枇杷25克（炮制）

川贝2克

杏仁10克

陈皮10克

【服法】研成粉末，每次5-10克，用开水送服。

【功效】止咳化痰，也适合偏长期咳嗽。

--《滇南本草》

专家观点：带“露”“膏”字的止咳药品适用于润肺补肺（咳时间长）。

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三、咳嗽痰多时不推荐吃哪种药？

A、甘草片

B、蛇胆川贝液

C、双黄连

正确答案是：A，咳嗽痰多时不推荐吃甘草片，要慎用甘甘草片。

盲目镇咳药导致病情加重的案例：

据主任医师五玉光讲：”我有一个病人，六七十岁了是一个（慢性支气管炎），经常一到冬天呢，就咳嗽，痰还比较多，而且痰量相当多，那么他就吃这个镇咳药。而且量呢，因为他咳嗽比较厉害，用的量比较大，结果咳嗽止住了，但是痰出不来了，痰出不来就明显憋喘。

这甘草片里含的，一个主要成分就是可待因，这个可待因呢，大概它也相当于是一种吗啡的，大概十分之一的作用，它就是一种镇咳。那么这种镇咳除了这个，把我们正常的生理的或者病理的，这个咳嗽反应抑制了以外，还有一个最大的问题，它具有成瘾性，时间越长，大家我不知道吃过甘草片没有，那么它就要加量，不停的加量，然后它的效果会逐渐下降。

所以，这个可待因在国外，作为一个镇咳药的成分讲，和药物来讲已经禁用了。

我们大家再去买药的时候，认认真阅读说明书，里边有没有可待因这个成分，如果有可待因这个成分，推荐大家尽量不用这类药物。”

专家观点：甘草片不是中成药，它是中药和西药合成的。

含可待因的药品要慎用。

现场讨论：哪些原因会造成咳嗽？

咳嗽，大概有200多种原因引起。

大概10%到15%找不到原因，找不到原因的叫慢性咳嗽。

专家观点：感冒、肺炎、以及其他不明原因会造成咳嗽。

芦荟可治疗肝火引起的咳嗽。

情绪导致咳嗽加重的病例：

据主任医师五玉光讲：“咳嗽跟我们的情绪有直接关系的，一个女性的四五十岁，最近工作特别忙，然后感冒之后，大概迁延了三四个月，咳嗽也不好，每天晚上睡不着觉，而且基本是以干咳为主，有一点点痰，那个痰呢就卡在嗓子这儿出不来，然后嗓子这儿堵、胸闷、烦，双胁胀的厉害，吃不下饭去，一咳嗽浑身冒汗，口特别苦，这种情况下基本就用的，精肝火的方子，那么几服药之后呢，随着这个肝火下去，她这种烦也没了，胁痛也没了，那咳嗽自然就好了。

我们中医讲叫，见咳休治咳，见痰休治痰，目的是要找它的病因，找它的病情。就说那种特别容易发脾气的人，而是她咳嗽的时候，伴有肝火的症状。”

芦荟：

治疗肝火引起的咳嗽——芦荟

【性味】

性寒、味苦、无毒。

【功效】

清热解毒，明目镇心，杀虫去疳。

它清热毒，清肝火的力量比较强。

治疗肝火引起的咳嗽，是比较恰当的。

【用法】

也可以直接吃鲜的。

也可凉拌吃。

现场讨论：咳嗽和便秘有什么联系？

便秘也会引起咳嗽。

肺与大肠相表里。

--《内经》

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四、咳嗽时伴有大便干燥吃什么能缓解？

A、枸杞子 B、葡萄籽C、萝卜籽

正确答案是：C，咳嗽时伴有大便干燥吃萝卜籽能缓解。萝卜籽有化痰的功效。

莱菔子：

辛入肺，甘走脾，长于利气。

生能升，熟能降，升则吐风痰，散风寒，降则定痰喘咳嗽。

--《本草备要》

专家推荐：便秘咳嗽-三子养亲汤：

【原料】

莱菔子3克

白芥子3克

紫苏子3克

【做法】洗净，微炒，击碎。

【服法】煮汤代茶饮用，不宜久煎。

【适宜人群】咳嗽，痰多，便秘。

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现场讨论：孩子食积咳嗽有哪些表现？

专家观点：孩子食积咳嗽用瓜蒌缓解。

专家推荐：小儿食积咳嗽、便秘-润肺散：

【原料】瓜蒌30克

【做法】烤黄后研成末，加面做成饼。

【服法】一次3克，每日三次。

【主治】小儿食积咳嗽，便秘。

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