又逢周末,有大把的时间可以陪家人。有没有这种体会,香蕉买回家没两天就变黑变蔫巴了,好多就被扔掉浪费了。其实可以把它变身成孩子们都喜欢的一道美食。特别香甜可口,用馄饨皮就搞定,倍儿节省时间。这个无需厨艺,厨房小白也能一次成功。建议一次多做些,只因太好吃。 材料:馄饨皮、香蕉、油。馄饨皮是买的现成的,一根香蕉的话可以配十三四张馄饨皮。 先把香蕉捣碎成泥。我是把它放进食品保鲜袋里用手捏碎的,特别方便。 用小勺子舀起一小勺香蕉泥放到馄饨皮中间位置,馄饨皮四周抹一圈清水,把馄饨皮对折粘好边,对折的同时要注意尽量把肚子中的空气排出来,防止下锅煎时肚子会爆炸。 依次做好,放进平底锅用少许油把它煎至两面金黄即可。 外面脆脆的,香香的,馅料甜甜的,特别好吃。 小贴士:香蕉泥要少放,而且要尽量排出空气,不然煎时香蕉泥很容易就爆浆。 |
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