短短两年，RIO从火得一塌糊涂到亏得一摊烂泥，过度营销、错判市场规模、缺乏核心竞争力这些坑，很多店老板也没能躲过。幸运的是，咱规模小，没亏那么多。
诞生之初险丧命，多亏对手探出路
The Beginning Of Birth
RIO是一款预调鸡尾酒，这玩意儿诞生之初，身份相当尴尬。说它是饮料吧，也算酒；说它是酒，又被当做饮料。跟洋酒肯定没得比，定价低，受饮料围攻；稍微高些，啤酒们就使劲打压。
都亏了2500万，RIO还没找到出路。好在垂死挣扎的边缘有一位难兄难弟——冰锐，它也亏得没地方哭。
后来，冰锐灵机一动，换了打法，转战线上。花里胡哨的颜色和五花八门的品种，一下子吸引了时尚年轻人，不到1年销售3000万瓶！
多亏冰锐探路，RIO顿悟：年轻就是好啊，爱热闹、追求时尚，尤其是年轻女性，喝这种似酒非酒颜值又高的东西，聚会有趣得多，还显得自己品味精致。
RIO明确了目标消费群，并针对性推出五彩斑斓的产品，业绩开始好转，2010年盈利愈千万。2014年反超冰锐，以9.87亿元的营收成为行业第一。也是在这一年，预调鸡尾酒被预测为下一个百亿单品，独霸鳌头的RIO散发着黄金般的光芒。
洗脑消费者，却一夜崩盘？
Overnight Collapse
RIO为了抢占市场，花了大笔资金投入广告。比如冠名《天天向上》和《奇葩来了》等多个综艺及真人秀节目，还砸2亿元赞助《奔跑吧兄弟》。
以及深度植入偶像剧《杉杉来了》、《何以笙箫默》等10多部中、韩偶像剧。
这还不够，它还请明星代言，比如周迅这样的大咖。为了持续吸引年轻人，还不断签约当下最火的明星代言产品。
RIO无所不在，成功洗脑观众。年利润增长高达300%，营收超16亿元。15年被百润股份收购，年底销量猛降；16年业绩快报显示，亏损1.42亿元，这一亏损的祸首便是RIO库存难销。
不过2年的时间，RIO创造了神话，却也迅速跌落神坛。
飞得高跌得痛，RIO踩过哪些坑？
It Hurts To Fly
那RIO何以至此？咱们店老板又当如何引以为鉴？
2014年，酒业和饮料业销量下滑，预调鸡尾酒切入年轻群体这一细分市场，铺天盖地的广告，媒体、商家一起“炒”。甚至多家权威机构也“火上浇油”，预测再过3年，该市场高达百亿，甚至可能到300亿元！
这么大的蛋糕，谁不想分一块！洋河、泸州老窖、古井贡、五粮液等白酒巨头纷纷跟进，黑牛食品、汇源果汁、喜之郎等也不放过，都推出预调酒。
事实上呢，这个所谓的“百亿市场”并没有令人信服的数据，中国品牌研究院研究员朱丹蓬认为，目前预调鸡尾酒市场份额大约为30-40亿元，百润一家实就能满足。这么多对手混战，RIO不滞销才怪。不仅RIO，市场供大于求，很多品牌方都亏损惨重，甚至关闭了生产线。
误判市场，头脑一热就跟风开店，这在餐饮行业尤为明显。昨日笔者还跟深圳龙华一位开店10多年的老板聊，他一年半前与兄长合伙，加盟了柴火鸡。那时觉得这个项目很火。如今阵风已过，生意不起色。跟这两年突然走红又大批关店的牛肉火锅如出一辙。
15年，百润广告投入3.3亿元，在第四季度却亏损2亿多。
16年上半年，百润又花了1.54亿元的广告费，年底又亏损2亿多。
强势的广告植入的确让消费者记住了RIO，知名度绝对是该品类的第一名。可是，知名度并不一定来带认同感。品牌影响力不但是让人知道你，还要让人认可你。尤其是RIO几乎泛滥的广告，看多了甚至厌烦，毕竟无论是消费者还是经销商层面，RIO并没有“口碑影响力”。
巨额广告并不一定保障业绩持续好看，短期是能带来猛增，但市场冷静后，这种支出反倒可能给企业带来财务困难。
虽然普通店老板不会大笔资金投广告，但也极为重视营销。营销对于产品、品牌推广有作用，但这个“度”还是要适当把握。最会玩营销的互联网餐饮品牌黄太吉大规模关店，其消费体验远落后于营销体验也是重要因素。
预调鸡尾酒其实准入门槛非常低，技术含量不高，易被复制。这也是市场被高估后，为何一大拨酒业和饮料业品牌能迅速涌入的重要原因。
鉴于产品特性，各品牌并没有在产品上做独创性研究。酒的色彩相似不说，连外包装的辨识度也不高。这也给不良商家浑水摸鱼的机会，造成行业乱象。
不管你选什么项目、怎么做推广，开店做经营，归根结底还是要有自己的核心竞争力，是极致的产品还是难以复制的服务，又或者独特的商业模式。项目跟风、经营雷同、产品相似、服务一般般，这样的店自然容易被淘汰。
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