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成都资深吃货才晓得5条美食街,都吃过的算你厉害!

 twy38 2017-03-06

一说起美食街你就想到锦里、宽窄巷子

NO!那是外地人印象中的美食街!

这几条只有资深本地人才晓得美食街

家家爆满,人气超旺~

快带上小伙伴们一起去吃吧!

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红牌楼北街

红牌楼北街,对于吃货们来说,

是一条带着年代感的陈旧和独特的美食聚集地,

那几家破破烂烂略显寒酸的小铺面,

是大家眼中美食的天堂~

雪花食坊居牛杂火锅

环境肯定说不上多好,就是街边的小馆子,但是排队的场面可是火爆的很。等一两个小时都是常有的事儿,每天差不多发90多号就不发了,去的晚根本就吃不上啊!

这家主要就是吃牛杂的,小潮妹最喜欢牛肚,很有弹性,有嚼劲,很香。牛肉和牛筋也还可以。

地址: 武侯区红牌楼北街30号附3号(置信丽都花园对面)

值得一提的是,这家店铺的门口,

还有许多美食小吃,味道也是超棒哒~

钟姐老味道兔头

红牌楼老号串串

成都的苍蝇馆子,吃的人气吃的口感~下午很早就要来排队了,不然就可能等到8点第二轮。

这家的锅底料好~越吃越辣,佐料一般是自己调配,无限续,超赞的哦!配菜肉类、蔬菜自己选自己拿,吃多少拿多少。

地址: 红牌楼北街二巷丁字路口处

莫家牛肉馆

是一家专门吃牛肉的馆子,不管是啥子菜,都是牛肉为主,炒牛肉,蒸牛肉,牛肉汤,凉拌牛肉等等等等。

从这家店路过的时候都能闻到浓浓的牛肉汤味道,有点香。萝卜牛肉汤萝卜非常入味,好吃不上火;粉蒸牛肉,分量足,牛肉很大块,味道好~性价比高,推荐指数5颗星!

地址:武侯区红牌楼北街21附21号

正宗西安夫妇开的店,口感惊艳,吃了一次还想吃~

肉夹馍味道是正宗的,肉汁卤水调的刚刚好,有肉的咸鲜感,白吉馍也是传统烘烤的做法,有脆脆的表皮和柔软的内馕,夹上沾着卤水的腊汁肉,每一口都满足!

地址:红牌楼北街25号附9号(武侯区妇幼保健院)

致民路

致民路可以说是占尽了好地段,

紧靠市中心,处于成片的居民区内。

美食种类也多,味道巴适。

火锅、串串、烧烤、鳝鱼馆

......

应有尽有,一应俱全。

现在我们就去探寻这条街的美食吧!

马路边边麻辣烫

它家近段时间人气超旺,口碑也很不错,经常排队排得热火朝天的!

店内环境,满墙的壁画配上怀旧的朗朗上口的BGM,瞬间勾起人们的回忆,80后的回忆。

冒脑花和冒粉是店员墙裂推荐的,老板太舍得放料了。满满一大钵的佐料,香菜、葱花、小米辣、蒜泥、白芝麻,秀色可餐。

辣椒油之香鲜,脑花也冒得刚刚好,不会太嫩以至于认为它没烫熟,吃的时候还带点腥味,也不会太老以至于口感偏柴,而是恰到好处的绵绵糯糯,好吃到飞起来噜!

霸王虾·苏武牧炭烤羊腿

这家的店面到是挺大的,有两层楼。羊肉系列,完全0膻味!烤羊排太赞了,皮酥肉嫩不是吹的,蘸上干碟好吃到飞起!

霸王虾真是无一毛病可挑,环境、菜品质量、味道、服务质量,都可以给几乎满分。虾,也非常值得推荐,毕竟能做到霸王虾这么好质量的虾真的不多,味道好到一个一个停不下来。

老院坝土鳝鱼,背靠酒吧一条街,菜品基本走的都是宵夜路线哈。主打菜是鳝鱼,但是他们家好吃的太多了,兔儿腰、脑花都超好吃的~

招牌土鳝鱼88一份,端上来以后让人食欲大增,他们家的鳝鱼也非常大块,不是平时吃的那种被切的工工整整一段一段的那种,而且整条的出现在盆里,所以吃起来特别爽。

据说这是店来吃的明星超级多,陈赫叶一茜等明星超级爱吃这家!不得不说,这家火锅店的名气很大哟~

锅底本身的味道很好,吃到最后也不会越吃越咸。菜品都是很新鲜的,而且量很足。他们家的毛肚特别棒,越烫越脆那种。甜点可以尝下冰粉,整完火锅之后来一碗,不要太爽。

这家完全是和成都烧烤不一样的风格,一把一把的点,有牛鼻筋、壮肉、牛筋这类成都烧烤里没有的奇葩~

壮肉非常扎实,半肥半瘦,瘦肉敦厚肥肉不腻,鼻筋很Q弹~牛筋很糯的口感也很化渣。

成都,最有城市味道的地方都在巷子深处,比如十一街无名馆子,深受老百姓追捧,已经红了好多年了~

这家的菜品味道很棒,有种在家里吃饭的感觉,不会像有些馆子感觉盐太多,味精啥的味道也不会感觉鲜的过分,一切都是恰到好处。

老店的环境有成都街边老店的感觉。门口就是烤肉串的玻璃展柜,所有的菜式一目了然,旁边就是二个特色的大土坛子的烤炉。

羊肉串就是一串串用挂钩挂在里面焖烤出来的,很有特色,又能保证羊肉原本的香味和汁水。

西安北路

一到夜晚西安北路就格外闹热,

霓虹灯闪烁着耀眼的光芒带来节日的气氛,

许多的店前已排着长长的板凳,

但是也阻挡不了吃客们的步伐,

亲朋聚会请客吃饭是不错的选择。

巴色鱼捞

巴色鱼捞,可以涮,可以烤,一张鱼片有多种吃法。还有成都独一无二的藿!香!锅!老板简直将如何吃鱼研究得无比透彻~

粉嘟嘟白嫩嫩的生鱼片,下锅几秒就变卷,只需煮7-10秒!嫩气入味,无刺无腥!

销魂有点像干锅和中餐的结合体,这样的组合不错,老少皆宜。

鸭掌耙糯但不至于到入口即化,略带了嚼劲,酱香很入味。口感也不辣,总体口味都不错~

地址: 西安北路63号

一把骨位于西安北路的这家总店,据说每天排队到晚上9点!即便是在星期一,人气也照常火爆。

吃棒子骨汤,啃骨头喝骨髓,想想就觉得爽!还有猪蹄和鸭掌的完美结合!香糯的猪蹄,溜耙的鸭掌,一端上桌就香气四溢,让人食指大动~

地址: 西安北路26号(川裕大厦内)

老阿婆鸭肠王火锅

这家火锅店人气超旺,几乎是每天都要排队。

汤底味道醇厚锅里配料给得超足。麻辣牛肉非常棒,因为腌制过的原因所以非常入味,香菇丸子也特别好吃。甜品里的红糖冰粉也是超乎想象的好吃~

地址:西安北路11号(宽窄巷子)

这家是很正宗的韩国烧烤,为了还原最原始的炭烤味道,他家用的纯木炭,让肉嘎嘎的水分能够被完整锁住。

还有棒棒哒的控烟设备,吃烤肉的时候再也不用担心自己和烤肉一样熏烤了。

地址: 西安北路7号

建设巷

学校旁边出美食是万年不变的真理,

建设巷都是些接地气的平价美食,

又便宜又好吃,

晚上的彩灯又漂亮又热闹,

一点都不比春熙路差。

蜀大侠火锅

特别特别火的一家火锅店,饭点必须等位,门口放了很多板凳方便等位的人休息,正门对着有功夫熊猫师徒们的雕像,很有趣~

它家的菜,不仅颜高,滑类都被弄成了八卦图的样子,大刀肝片,贵妃牛肉好嫩哦,烧酥肉好香,精品千层肚,红糖糍粑,胶原肥牛,郡肝刀功好,鸭肠也巴适。

地址:建设路26号附274号(德克士隔壁,近电子科大万人公寓)

人均:82元

这家店的菜可以吃干锅类的也可以喝汤,可以两种不同做法的都吃到。

隆重推荐它家的汤锅,煮开后呈黄色浓稠的汤汁,里面可以看到虫草花、苹果片、山药、排骨还有菌菇,喝一口汤非常鲜而且嘴唇沾沾的,家里有小孩、老人的都可以喝。

金黄的汤色。看起来就很有食欲,里面有排骨、大枣、银耳、金银花、山药、竹荪等等,都是比较滋补的材料。边吃在边喝汤,简直是享受啊!

灯红酒绿酒吧既视感,轮番播放维密秀,音乐足够有劲,服务生帅气靓丽,吃饭都能摇起来,够嗨!

成都的烤匠尤其是建设路这家生意尤为火爆,烤鱼很好吃,两个人就可以解决一条 ,小吃也很不错~烧烤脑花,烧烤鱿鱼,包桨豆腐都很好吃!

何师傅鸡翅包肥肠

传说中爆红于网络的全国首创鸡翅包肥肠,身在藏龙卧虎的建设巷,汇聚了众多物美价廉的美食。

肥肠干干净净的很入味,一只鸡翅里面差不多可以包两三坨肥肠,一口咬下去满口的肉,而且是粉蒸味儿,霸气的很。

地址:电子科大建设巷小吃街(近乔东家火烧)

这家串串接地气的人间美味到爆炸。油碟特色干碟更佳,一口一串,味蕾超级享受!

红油锅底也是独家熬制,一定是地域性辣椒花椒泡椒的差异,才能如此蛊惑人心。

地址:建设巷14号附14(乐陶陶隔壁)

建设巷的徐亮烤蹄想必很多好吃嘴都知道他,这家店开了很多年,也开了不少连锁分店,而且就算他的价格随着物价上涨而上涨,但是他们家的人气依旧很旺。

猪蹄的味道有卤香味,用火烤了之后,干香干香的,再加上辣椒和葱,那味道真是不摆了。

地址:电子科大建设巷小吃街(近千味卤串)

高姐家开了好多年,生意一直好好,上过四川多种美食节目,名气很大。

店里的特色是锡纸烤脑花,12元一碗。锡纸杯里放着脑花以及特制汁儿水,放在烤炉上,咕噜咕噜开。烤好之后,放小米辣、香菜、折耳根,然后上桌。脑花那叫嫩吖,相当新鲜,非常入味儿,一定要趁热吃~

地址: 建设路65号

奎星楼街

这条街离大名鼎鼎的宽窄巷子不远~

街上有好多好吃的,

能做到家家爆满小潮妹也是服气的!

冒椒火辣 厨师疯了 脾气大

真是成都人私藏的美食综合体!

厨师疯了

厨师疯了在网上很红,属于比较精致带文艺范儿的江湖菜。成都苍蝇馆子排行也挺靠前,装修环境还是很有年代感,味道也很棒!

芋儿牛柳点击率很高,牛肉很嫩,口感恰到好处,牛肉下面就是很大的芋头,很粉,味道搭配得超级好~

辣小碗系列,大家可以根据喜好来点,点兔腰辣小碗,土豆辣小碗,兔肚辣小碗等。这个味道辣的够劲。小米辣,大蒜,二荆条辣椒等拌在一起,辣得过瘾,非常入味。

先要说的就是人山人海的这家,他家是号称全中国第一的串串~到现场来排个号才知道这里排队的太凶残了,人不要太多喔~

兔腰、鹌鹑蛋、串串都是超赞的~兔腰名不虚传,鹌鹑蛋入味,串串每种都好,蔬菜一把5毛,其他也都很便宜,料很入味,好大一盆,干碟绝配,味道真是超级棒!

地址:青羊区奎星楼街33号

二孃的爪爪在成都好多分店,口碑很不错。

基本所有的菜都是重口味,鸡爪很耙,味道很足,香辣软糯~

地址:奎星楼街10号附1号

脾气大 鲜椒汽锅

他家店面有点小,总共才不到十桌,好像是三个小桌六个大桌,但是非常干净整洁。味道是地道的内江菜,麻辣鲜香,很好吃的!

蛙肉是小块的很入味很鲜,蛙肉非常细嫩紧实,里面还有配菜,最喜欢藕条,又脆又入味。真心很棒的川菜!如果有朋友过来,过去嗨一顿,爽翻,巴适得板~

地址:青羊区奎星楼街59号附1号

饭后来一份甜品解解腻吧!这是一家小清新的豆花甜品店,做些很有特色的豆花,不是普通的豆花哦!

这家的豆花真的真的无敌爆炸好吃!不仅有颜还有味道内涵的那种。豆花加红豆加糯米加芋圆。酒味和奶味都很厚重。玫瑰香甜。豆花糯米等也都是黄豆现场加工看得见的哦!

地址:奎星楼街23号

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