肉苁蓉——成吉思汗的囊中秘方

按照中医理论，冬季在五行中属水，而人体的肾经亦属水，因而冬季养生宜补肾。说到补肾，有一种中药不能不提到，那就是号称“成吉思汗囊中秘方”的肉苁蓉。

提起“一代天骄”成吉思汗，可谓无人不知无人不晓，他带领蒙古铁骑席卷欧亚大陆的盖世武功一直为人所津津乐道。这么一个历史人物怎么会跟一味中药发生联系的？

可能许多人并不知道，在成吉思汗开始对外拓展疆土前，先曾有一段统一蒙古草原各部落的坚苦历程，还曾有几次险遭灭顶之灾。就在1190年，他的结拜兄弟扎木合也因嫉恨成吉思汗的强大而纠集了十三个部落三万余人来攻击他。由于措手不及，一开始成吉思汗非常被动，被团团围困在一座长满梭梭树的沙山上，断绝了水源和粮草，陷入绝境。传说这时天神派了一匹神马下凡，将它的精血喷向那些梭梭树根，然后用蹄子刨开沙土，露出梭梭树根上长出的许多类似男性生殖器的根块。成吉思汗的将士们吃这些根块，立即神力涌现，士气大振，冲下沙山，一举击溃了扎木合的联军。也就是通过这场战役，成吉思汗最后完成了蒙古的统一大业，才能开始他对欧亚大陆的征战。而那种极像男性生殖器的根块，也成了成吉思汗的囊中秘方，保证了他的军队那可怕的战斗力，攻无不克，战无不胜。这种梭梭树下的根块，就是小编今天要介绍的中药——肉苁蓉。

肉苁蓉为列当科肉苁蓉属草本植物。它是一种寄生植物，寄生在黎科植物梭梭树或其他树的根部，吸取其养分和水分。梭梭树是一种强旱生植物，能在沙漠的恶劣环境中顽强地生长。肉苁蓉多寄生在其30～100厘米深的侧根上，我们药用的不是梭梭根，而是寄生在其根部的肉苁蓉根。

肉苁蓉主要分布在我国的内蒙、宁夏、甘肃、新疆、东北等地海拔225～1150米的荒漠中，以内蒙古阿拉善旗为最正宗。不同产地的肉苁蓉因寄生的宿主植物不同而形成不同的品种，包括肉苁蓉（主产于内蒙，以梭梭树为宿主）、管花苁蓉（主产于新疆，以红柳为宿主）、盐生苁蓉（主产于甘肃、宁夏，以盐爪爪为宿主）、草苁蓉（主产于东北，以东北桤木为宿主）等。生态与形态各有不同，药性也不相同。当然以主产地为内蒙的肉苁蓉最为正宗，其他的品种就较逊色了，不算真正的肉苁蓉。各位达人在选购时一定要注意鉴别。

肉苁蓉喜生于轻度盐渍化的松软沙地上，一般生长在沙地或半固定沙丘、干涸老河床、湖

肉苁蓉素有“沙漠人参”之美誉，具有极高的药用价值，是中国传统的名贵中药材。历史上就被西域各国作为上贡朝廷的珍品，也是历代补肾壮阳类处方中使用频度最高的补益药物之一。

新鲜肉苁蓉

肉苁蓉属中药中补虚药类，味甘、咸，性温，归肾、大肠经，具有补肾阳、益精血、润肠道之功效。主治肾阳虚衰、精血不足之阳痿、遗精、白浊、尿频余沥、腰痛脚弱、耳鸣目花、月经衍期、宫寒不孕、肠燥便秘等症。肉苁蓉药食两用，长期食用可增加体力、增强耐力以及抵抗疲劳，同时又可以增强人类及动物的性能力及生育力。

新鲜肉苁蓉

从20世纪80年代开始，世界各国都对肉苁蓉的成分进行了大量研究，随着分离提取和检测技术的飞速发展，已分离出多种类型的物质，主要可分为苯乙醇苷类、环烯醚萜类、木脂素类、多糖、十几种氨基酸、多种生物碱等，富含人体所需微量元素，其中苯乙醇总苷是肉苁蓉中主要活性成分。

肉苁蓉具有以下药理作用：

1、提高免疫力：苯乙醇苷具有兴奋垂体、肾上腺皮质，或有类似肾上腺皮质激素样作用。多糖类成分也具有免疫增强作用。

2、抗衰老：1993年，中国内蒙的阿拉善盟查干希热跻身世界长寿之乡。由中外专家组成的调查组进行了科学调查，发现当地居民的饮食结构有关，其中两点就是这里的人们炖羊肉习惯放入肉苁蓉，还有饮自家酿的苁蓉酒。进一步的研究应证：肉苁蓉含有的大量氨基酸、维生素和矿物质珍稀营养滋补成份，对男性肾、睾丸、阴茎、海绵体等性器官都有极大的补益效果，也可有效提高精子活力和质量。

3、抗疲劳：肉苁蓉可防治运动导致的血睾酮降低，促进垂体性腺激素的分泌，加快疲劳恢复，提高运动能力。还可使定量负荷运动后，血乳酸堆积减少，清除加快，机体耐酸能力提高。保护肝脏：研究发现肉苁蓉具有抗脂肪肝的药理活性。

4、保护心脑血管：苯乙醇总苷有改善微循环，软化血管、增加心、脑及外四肢末梢血管循环，达到保护血脑血管和神经系统的作用。可保护缺血心肌、降血脂、抗动脉粥样硬化和抗血栓形成、降低外周血管阻力、降低血压。

5、润肠排毒：肉苁蓉类药物的水煎剂具有明显的通便作用，可改善肠蠕动，抑制大肠的水分吸收，缩短排便时间。对老年人习惯性便秘，体虚便秘具有明显疗效。

可见肉苁蓉不但是一种珍贵的滋补类中药，也是一种难得的食用补品，自古以来都是滋补药膳常用的选材。目前正值冬季进补的时机，可以充分发挥肉苁蓉的补虚功效。下面小编介绍几个实用药膳方。

核桃肉苁蓉炖鸡

【材料】公鸡1200克，核桃150克，肉苁蓉40克，陈皮10克，盐5克。

【做法】公鸡宰杀洗净；杭州核桃肉保留红衣用清水浸透洗净；肉苁蓉洗净；陈皮浸软、去瓤洗净。锅内注入清水，用旺火煮至水开，放入公鸡、核桃肉、肉苁蓉、陈皮，待水再开时撇净浮沫，再用中火炖煮约3小时，下精盐调味即可。

【功效】补虚养生，气血双补，最适宜老人进补。

肉苁蓉炖蚝肉

【材料】肉苁蓉6克，蚝肉100克，鸡肉50克，胡萝卜100克，绍酒10克，姜10克，葱10克，盐适量。

【做法】将肉苁蓉、蚝肉洗净，切片；鸡肉洗净，切成4厘米见方的块；胡萝卜切成5厘米见方的块；姜拍扁，葱切段。将以上材料共放入锅内，加绍酒及清水适量，先用大火煮沸，再转小火炖煮50分钟，加盐调味即可。

【功效】滋补气血、强身健体。适用于肾虚、腰痛乏力等症者辅助治疗。

肉苁蓉枸杞泡酒

【材料】肉苁蓉200克，锁阳100克，天麻30克，枸杞子50克。

【做法】将以上药材放入3千克白酒内，浸泡7～15日后，每日饮用10～30毫升。

【功效】补肾阳、益精血、润燥养筋。适用于阳痿、早泄等性功能障碍。

肉苁蓉粥

【材料】肉苁蓉30克，鹿角胶5克，羊肉100克，粳米150克。

【做法】肉苁蓉煎水取汁，羊肉切小块，与米同煮粥，临熟时下鹿角胶煮至粥熟，加入精盐调味调味即可。

【功效】补肾壮阳，润肠通便。适用于阳痿、遗精、早泄、性机能减退等。