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地址 東京都新宿区歌舞伎町1丁目新宿サブナード3丁目 E-mail webmaster@ 網頁 http://www./ 部落格 http://aforest.blog121./ 不論是改良皇冠玩家，還是喜歡造景的草友，Aqua Forest的名號想必多少聽過。店鋪位於東京一大轉運站－新宿，前往店鋪的交通相當方便，只是實體店面有點難找 店家經營宗旨: 認真對待客人，經營彼此間的信賴才能讓店長久。 店長 千田義洋  Aqua Forest店內以水草為主，除了造景常用的種類，也包含玩家喜愛的珍稀植物。販售的魚種以配合造景缸為主，其他魚種如七彩神仙、鼠魚、鬥魚、金魚等也有少量在庫。如此主打造景的商品內容，便是為了讓上班的人們在下班之餘能夠有個休閒活動來放鬆。客群七八成是一般消費者，剩下的一小部分才是玩家，因此店內販售的物品會優先考量一般消費者，同時為了保留玩家的市場，高級硬體及稀有活體、植物才因此存在。  店裡的造景展示缸由造景組的成員負責，由店員中比較擅長造景的人擔當，成景拍攝的話則交給對攝影較有接觸的店員，而刊登雜誌用的造景照則由專業攝影師負責。店內展示缸還會附上剛造好景時的紀錄照供客人參考，以對照店內中的成景現況，這樣方便店員與客人溝通造景的設計，客人也較能想像之後成景的景象。   造景缸還會搭配圖說，表明使用草種及位置，讓客人能夠了解景的架構。   店內展示缸主要為小型套缸及2、3呎缸，過濾器幾乎都使用圓筒，少數小套缸為背濾。    展示缸使用的ADA LED燈具，燈光比一般的LED柔和，光角也比較大。  店內新販售的組織栽培水草，無螺無藻無菌。  進入店後即可看到的盆草及侘草販售區，圖右方可看到白色的置物檯，可放置包好的活體或植物，而圖左方還可看到購物籃放置處，作業或顧客需求皆設置在明顯的地方。 盆草及侘草販售區的附近即是作業台，右方水槽區為活體處理區，左方則供植物修剪或包裝，但不論哪邊皆是以處理客人的東西優先。水槽旁有殺菌劑，處理使用過的魚網及用具，而且魚網不能跨缸使用。架上有包裝袋、飼料、肥料、藥劑及試劑、小道具等物品，使用時皆須保持整齊，使用畢店員還會整理作業台，地板沾到水就會拖地清理。 水草主要販售區，各種水草皆整齊地擺放，雖然最上層看似凌亂，但草底下的盆子可是排成一列一列的喔~ 因為水草沒擺放整齊的話會讓顧客覺得這家店很隨便，另外也是方便管理及作業。大部分的缸子以砂礫作為底床，無非是為了方便清理且耐長期使用，種植難度比較高的種類才會使用黑土，大約半年到一年就會將黑土重翻。換水一次大約換1/3的高度，並配合虹吸管清理底床。水草主要來自中國草場及日本國產，還有少部分來自歐美草場的高價品。 店內販售大量改良皇冠是為了吸引玩家的客群，即使有些賣不出去，但擺著也能讓客人感覺這家店藏貨很多，便能吸引客人的目光。 著名的荷蘭草場所發的貨 窄葉魯賓皇冠因為銷售緩慢，子株不知不覺就變成母株了(笑) 旁邊是販售的子株 Saururus cernuus 來自北美的草種，店內部分水草會附有解說牌，表示名稱、基本資料及種植條件等資訊。 台灣深綠崩盤之際，日本仍舊維持著一定的高價，以價格顯示出這種草並非等閒盆草(大笑) 想要更珍稀的物種嗎? 店裡還有來自野外的超高價水上型水草及濕生植物，幾乎都是五位數起跳，由於會買的人非常少，加上單價過高，所以一年只會引進兩三次或不再引進，例如銷路不好的神畑印度線。 店內主要收益來源之一便是小型魚! 店長的經營策略是提供消費者優良健康的活體，雖然單價會提升不少，但這樣便能避免售後問題，例如在台灣常聽到的「魚怎麼一直死?」。因為日本人最討厭麻煩又挑剔，所以一旦賣了狀況不好的魚，客人的抱怨及不信任感便會排山倒海的湧出，所以藉由販售高單價的優良活體，不僅能贏得顧客的信任，也能讓店家維持住收益。 店裡販售的魚以人工繁殖的個體為主，減少對野外直輸的依賴，因為萬一運輸中斷的話，會對活體交易造成極大的影響。孔雀魚則是因為東南亞魚場的個體不太容易適應日本的水質，即便日本國產的個體比較醜且貴，但卻沒有不適應的問題，因此店長選擇進日本國產的孔雀魚。 在日本，硬體的收益是被限制住的，再怎麼高大概也只能到50%，平常頂多只能達到5-10%，因此店家不太會賣大量硬體，硬體僅需滿足客人的基本需求，不用到五花八門。至於上層玩家偏好的高單價ADA製品，店內也只有少量陳列，店內沒有的物品就直接在櫃檯填單子下訂。有趣的是店內所有用品皆是日文標示，包含Tetra之類的外國廠牌，然而在台灣算常見Sera、JBL，甚至高價的Dennerle，都沒有在店裡販售。店長表示日本人很不擅長外文，所以外文包裝的商品一律賣不好，因此後來只進日文包裝的產品。 拍攝的同時我還順手摸了一下架子及商品的上方，預料之中，都沒有一絲灰塵! 沉木及石頭的來源分成中國及日本國產，日本國產如ADA因單價較高，一般消費者不太會購買，因此便會轉而選擇便宜的中國產。每個沉木及石頭上皆貼有標價，不像台灣還要用磅秤量重量算售價。 順帶一提，由於商場會開冷暖氣，所以沒有夏季水溫過高和冬季要加溫的困擾。 那...在Aqua Forest上班的話會是怎樣的情形呢? 首先，店裡營業前一個小時就需要抵達店裡，做開店前的前置處理，接著開始一路忙到晚上，關店後的一個小時要打掃及整理清點物品，工作時間超過10小時，非常~非常的耗體力，因此店裡的員工清一色都是男性，即便店家歡迎女性挑戰這樣的工作 (因女性店員較容易吸引客人)，但相信也沒人能承受得下去。 那這樣耗體力的工作是否能拿高薪呢? 新進人員的月薪基本上是20萬日幣起跳，算能夠支撐東京的高物價生活，然後累積到一定的工作時間及經驗便能升成正職員工，雖然大多數願意投入這行的人都是因為喜歡水族，但很少人能真正的支持做下去。現任的正職員工其實沒多少人家裡是玩水草缸，像店長便是玩大型魚，那這到底跟做不做不久有何關聯呢? 「工作跟興趣要分開，這樣才能做得長久。因為喜歡水草缸而前來工作的人，往往無法將個人興趣與工作要求切割清楚，這樣會導致熱情退卻又無法全心投入到工作，最終自然會離去。」 長 千田義洋 想要在Aqua Forest工作，最重要的是熱情，再來是體力，知識反而不是要求的條件。擅長接待客人，並充滿工作熱忱是Aqua Forest員工的必要條件，不會的事項可以藉由教學補足，但熱情與體力是教不來的。 Aqua Forest是否常有外國客人呢? 平時，外國客人主要是中國人，而每當到了IAPLC的時期，才會大量湧入其他國家的客人，店員並沒有特別要求英語能力，畢竟通常此時來的外國客人都有口譯隨行。因此，想與Aqua Forest的員工溝通的話，勢必得用日文，用英文容易會發生溝通不良。 為了追求造景的靈感，員工是否會前往大自然旅行呢? 由於上班時間很長且放假少，一年通常只有一次的機會可以出去旅行，而且還不是海外。有機會的話會走訪日本國內的山野，從自然界中找到造景的靈感。 来源：lafertie.blogspot |
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