 收姐驾到 难怪守不住财 S妹昨天来找收姐，说感觉厨房的橱柜又不够用了。 收姐问她又囤了啥，小姑娘一脸无辜地说好像也没买什么。  于是收姐就让她回家以后 把家里厨房的橱柜拍给收姐看看  她照做了，然后微信发给了收姐。 收姐一看呐，全是些乱七八糟花里胡哨的小厨具。这儿一个，那儿一个，照这种摆法，恐怕100个橱柜大概都是不够用的吧。  收姐：“这个打蛋器你用过几次？” S妹：“大概...两三次吧......” 收姐：“买了多久了？” S妹：“半年？一年？忘记了耶......” 收姐：“那这个饼干模呢？” S妹：“.....一次。” ......  这个对话持续了十来分钟 收姐已经问出了各种花里胡哨使用低频的小厨具了.....  要说堆积杂物，厨房绝对是个重灾区。 很多人平时逛街，遇到一些新奇的家居店，很容易就买一堆小物回来。什么削苹果器啦、剥橙器啦、打蛋器、蛋清蛋白分离器......  可能因为“使用方便”买下来 可能因为“觉得可爱”买下来 还可能因为只是单纯想拥有买下来  结果回到家以后 面临的就是和S妹一样的尴尬境地 使用极其低频 平时占空间不说还很凌乱  工具这种东西，本来就是为人服务的。 平时打个蛋，不过是拿双筷子搅搅分分钟就打好了。要是去找打蛋器，完了以后那一条条的金属丝清理起来还麻烦。还有什么高丽菜切割器、哈密瓜挖皮器......  难道这种东西真的不能用厨房现有的厨具代替吗？  大多只有单一功能的厨具，收姐是不推荐购买的。再举个例子，还有专门的淘米沥水篮。 这个器具非常占空间不说，还很鸡肋。淘米的话直接用电饭煲内胆不就好了，再不济就加个大碗重叠在沥水口，就可以了。电饭煲内胆和大碗是厨房本身就有的物品，这样就多省出一个专用沥水篮的空间了。 收姐再来带大家回想一下： 平时在厨房里，实际用得次数最频繁的厨具是哪些？ 大部分能够灵活运用的是不是也就是那几把刀、汤勺、砧板...... 越是简单的器具就越是便利 每天做菜要用到的器具其实并不多。 试想一下，如果你打蛋要用打蛋器，炒个土豆丝要先用削皮器再用擦丝器，吃个牛油果还有专用切割器，等一切都弄完了，发现光是清洗这一堆器具已经让人够崩溃的了。 更别提烘焙那个坑了，做蛋糕要模具做饼干要模具，花朵的买完还有小熊的，各种尺寸的细网筛子，还有晾晒架、烤盘、烘焙手套、裱花器、还有量杯厨房秤面包定时器的...... 真的都需要吗？ S妹就说自己之前想吃火锅就买了个多功能小锅，后来觉得不过瘾还买了个电磁炉，想做甜点就入了烤箱，想吃华夫饼就入了电饼铛，想炖汤就入了砂锅...... 到头来，每样东西使用的次数都趋近于0。 当我们打算购置厨房用具的时候，最好先问问自己，想想家里目前拥有的器具里，是否存在可以替代的用具。 再举个例子，橱柜里假设有大中小三种尺寸的餐盘，那么是否可以舍弃掉中号呢？ “替代”和“舍弃” 是筛选厨房器具的两大关键 关于厨房烹饪用具的存储，一个重要的方法就是“嵌套式”。 不知道收迷们对俄罗斯套娃还有没有印象，就是一个套一个，每一个小一点的套娃都藏在大一点的里面。 那其实锅啊、碗啊、水桶啊、沥水篮啊 在购买之初就要选择这种能够重叠收纳的 平时在商店里见到的那种爱心形状的锅 或者是奇形怪状的碗就别买了好吗 不然一个一个都保有各自的个性 怎么收纳得好嘛 我们在厨房一般会进行的动作，无非是“准备”、“烹饪”、“ 扫除”。 所以厨房的收纳我们也要分成这三块来考虑。理清楚我们的生活动线，取用物品才会方便。 梳理台下方 把“准备”的东西放在梳理台下方 比如说一些大碗、沥水篮、削皮器等 抽屉 把“烹饪”用的东西放在抽屉里 放置一些刀叉汤匙、筷子锅铲等 这里可是厨房的“黄金区域” 瓦斯炉下方 固定放置炒锅或者平底锅 要是把锅放在梳理台，取出到瓦斯炉上就很耗时 台面 很多人喜欢将经常使用的调味料放在台面上 这样取用方便，那记得使用统一的调料瓶 这样方便收纳也美观 （图片来自google） 其实生活中除了这些小厨具，大多数人应该还买过很多其他的鸡肋玩意儿。买的时候觉得哪哪都好，幻想各种使用场景，到头来放在那儿堆灰，钱还白花了。 别看一件一件小东西都挺不起眼，这日积月累的倒也不是一笔小数目。收姐一直以来的心愿就是早日实现「财务自由」，通俗点说呢，就是不用上班，让钱生钱每天躺着就能把钱赚了。不劳而获大概是人生终极追求了吧。 都说是小钱靠省，大钱靠挣，收姐今天就想跟大家讲讲理财这事儿。 |
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