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草 莓 【每日一味药】草莓 【别 名】荷兰草莓，凤梨草莓 【来 源】蔷薇科草莓属植物草莓的果实 【性 味】味甘，微酸；性凉 【归 经】归肺、脾、胃经 【功 效】清凉止渴，健胃消食 【主 治】主肺热咳嗽；百日咳；口舌生疮；疔疮；蛇咬伤，烫火伤 【用法用量】内服，适量。 【药食同源】  1、鲜草莓汁，食欲不振 取鲜草莓250克，将草莓洗净，绞汁，分2次饮用 2、麻油拌草莓 ，大便秘结 草莓50克，麻油适量，将草莓捣烂与麻油混合调匀，空腹口服 3、草莓酒 ，营养不良或病后体弱消瘦 可将洗净的草莓榨汁，再加入等量米酒拌匀即成草莓酒，早晚各饮1杯  4、草莓果酱 风热咳嗽、咽喉肿痛 主料：草莓800g，冰糖450g，柠檬1个。 做法：首先草莓去叶洗净，放在料理机中打成泥；在打好的果泥中放入冰糖，表面盖上保鲜膜，放冰箱腌制一晚。第二天取出后，凉锅放入腌制好的草莓果泥，加入2勺的柠檬汁，开火熬制；在熬制的过程中，要不停的搅拌哦，以免出现焦糖或是糊底的情况，影响草莓果酱的口感；熬到开锅的时候去除上面的涩汁，转小火熬，同时加入2勺的柠檬汁； 熬到我们在木铲上可以划出一道痕迹，2-3秒不会闭合到一起就可以关火了 |
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