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植物烹饪

 森林观察世界 2017-03-07

Hello,我叫张碧石,我回来啦!One One One Two Three...本公众号继运动生活后,今天推出健康生活系列之二植物烹饪,其实应该是植物与烹饪


关于植物与烹饪,除常见的蔬菜、调味植物(葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶、花椒、茴香等),比如师姐之前发的瑞典肉桂卷,这是瑞典人最爱好宴请客人的美食,据说是最高礼仪。


还有各色香草植物,比如迷迭香、薄荷、罗勒、百里香、鼠尾草、牛至、香茅、欧芹、莳萝、紫苏等,西方美食中经常会见到,我觉得有必要去尝试种植下。以下从上至下、从左往右:迷迭香、柠檬香蜂草(皱叶薄荷)、蜜蜂花、牛至、胡椒薄荷、猫薄荷、百里香、薰衣草、鼠尾草。



一言不合就发吃的,想必了解关于香草烹饪已迫不及待了!以下从左往右:荨麻、蒲公英、迷迭香、墨角兰、牛至、麝香草、迷迭香、罗勒、莳萝。



迷迭香无花果





莳萝三文鱼、柠檬薄荷水,辣是本人手作





罗勒荤素搭配




鼠尾草蘑菇饼、炖肉




欧芹时蔬、虾肉




百里香配肉




尤加利石榴



再配上中式绝美的荷叶饭和秋葵、丹桂花茶,完美!




这段时间,小编和朋友们在玩植物与烹饪。约同学野外采集蕨类、狼尾草,一枝黄花、柳叶和狗尾草促成了一次聚会!






洋桔梗、进口绣球、高山刺芹和绿菊搭配一场西式牛排Party,所以说厨房是治愈人生的避难所,I can't agree with you more!





:本文部分图片来自王子微博,公众号席小艾种帅小菜、跟着罐头逛北欧。如果不介意的话,给同学的网店做个广告:www.9k9ln.cn

-see you again-


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