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教学时间：2017年4月23-29日
农业与文创的激荡火花 松山文创园区定义为台北市的原创基地，园区呈现浓厚文艺气息，可以看到许多公共空间艺术展品，呈现高层次质感。园区内有由诚品书店经营之台北文创大楼，不少农产品化身成为文创精品。通过参访可以看到农产品结合文创的呈现方式，通过文创包装提升农产品价值。
头城农场建设规划与经营理念、导览人才培养、实地导览介绍 农场离台北很近，营造的是质朴童趣的农村与生态的缩影。园区里规划许多体验活动，希望能让游客体会到农村生活的感动。头城农场是导览员培训机构，所以在各项活动的导览服务上，非常专业，却又非常亲切，在服务质量的软实力上值得学习。
宜兰第一家以绿建筑概念为主轴的五星级酒庄，营造山与海的空间对话。贯穿其中，得天独厚的自然涌泉水质甘美，酒庄中酿造的金枣酒、梅子酒、红酒、葡萄酒…等，口感香甜而不苦涩，所有生产的酒类都是现地自产自销，其中酒庄更开发全台第一支金枣酒，荣获宜兰县最佳伴手礼。
香格里拉休闲农场位于海拔二百五十公尺山麓上，年均气温约25度，气候舒适、景色迷人，随着四季变化，整个视野呈现不同的颜色变化。农场规划许多富有童趣的DIY活动，如竹头号、豆豆锣、大自然彩绘T恤。也设计了台湾民俗活动让国外游客可以体会台湾在地文化，更有丰富的生态导览，让人流连忘返，一来再来。
百年老茶厂重生，打造茶叶品牌 一个落没半世纪的老茶厂，2010年重新整修，于2013年开始试营运。大溪老茶厂不但融合了台式工艺、日式风格与英式建筑，也保留老建筑原本的风貌，甚至梁柱上也留下可窥知历史的痕迹。空间规划成茶叶贩卖、电影放映室、茶书屋、制茶等区域，极具简约空间设计的贩卖区，卖着农林相关企业的商品，并为茶叶加上洗练的包装，让老茶厂揉合新旧事物，散发出沉静而迷人的气味近年来原本被遗忘的台湾优质红茶，也藉由历史和空间有趣的导览课程，传统变成新生儿，让参访者身历其境的参与这一场文化再造的过程。
飞牛牧场产品开发、工法营造、最佳亲子农场 飞牛牧场为北台湾最大休闲农场，也是获得全台第一张项目辅导「综合型休闲农场许可登记证」及休闲农场服务质量认证。为台湾游客拜访人数最多农场，创造每年三亿营业额纪录。牧场经营理念是希望透过三生(生活、生产、生态)一体； 三育(培育、保（复）育、教育)并重的发展策略， 永续经营寓教于乐的休闲事业， 提供客人身、心、灵全方位的休闲体验。
结合在地特色，整合观光资源，体验亲子DIY活动 车埕休闲农业区结合了铁道、木材、电力、农特产品及生态等观光资源，发展出适合旅游的最佳地点。区内有明潭、明湖两大水库、孟宗竹林、赏梅观兰赏景区、50年代木业小镇风光、酒庄、大观古隧道、水陆桥、木业馆、与人力铁道车等特色景点，在在都吸引人们前来慢慢品味。
科技农法生产食用菌，同步推动亲子休闲农园 获得台湾政府颁发神农奖最高荣誉，研发创设生产、采收、包装全程无尘的科技农法，设立六星级食用菌生产流程。生产稳定后，进一步推动结合亲子休闲、生态旅游和乐活美食的休闲农园，可以亲手体验种菇的乐趣，并能品尝最新鲜最美味的各类香菇产品。
梦想的实现，营造童话森林，感受精致服务 在台北外商银行工作了六年的詹慧君与来自高雄的钢琴老师林庭妃在接触了很长一段时间西方的香药草后，一直梦想拥有一亩自己的熏衣草田，在一个可以身心安静的地方。为了圆这样的憧憬与追求简单纯朴的生活， 两人扛着全部的家当来到台中创办熏衣草森林。希望来这里的客人都可以感受到，生活中难得的宁静与在宁静后身、心、灵的满足感与丰厚的踏实。
打造幸福环境；产品研发与设计包装 心之芳庭是专门为结婚新人打造的婚礼园区，也是结合婚礼与游憩的梦幻场地，让新人能够不用出国，就能在心之芳庭举办一场浪漫又特别的婚礼。其口号即是一座爱与幸福的庄园。除了打造结婚与约会场地，另外也自行研发产品，让来访民众可以购买与体验，为心庭芳庭带来更多经济效益。
老东西新生命，文创商品开发创意 故宫博物院为台湾规模最大的博物馆，同时也是古代中国艺术史与汉学研究的重镇，所藏近70万件册文物为世界上最负盛名的古代中国艺术珍品。馆舍一年可接待超过540万人次参访旅客，名列全球最受欢迎艺术博物馆第六位。
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来自： 雪狼dexjdhkloe > 《现代农业》
