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家常菜制作大全
猪肉：
红烧肉 回锅肉 锅包肉 粉蒸肉 木须肉 东坡肉 咕噜肉 酱骨架 扣肉
炖肉 蒸肉 烤肉 鱼香肉丝 水煮肉片 京酱肉丝 糖醋里脊 梅菜扣肉
蚂蚁上树 青椒肉丝 蒜泥白肉 香菇炒肉 辣椒炒肉 四喜丸子 红烧
狮子头 农家小炒肉 红烧猪蹄
红烧猪蹄
鸡肉：
烤鸡 炖鸡 蒸鸡 炒鸡 烧鸡 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧鸡翅 泡椒凤爪
红烧鸡块 香菇炖鸡 辣子鸡丁 大盘鸡 辣子鸡 三杯鸡 口水鸡 烤鸡翅
白斩鸡 白切鸡 咖喱鸡 清炖鸡 炸鸡翅 酱油鸡 红烧鸡 盐焗鸡 炸鸡腿
手撕鸡 小鸡炖蘑菇
红烧鸡块
鱼：
烤鱼 蒸鱼 水煮鱼 糖醋鱼 酸菜鱼 红烧鱼 清蒸鱼 剁椒鱼头 红烧带鱼
清蒸鲈鱼 红烧鲫鱼 红烧鲤鱼 清蒸草鱼
红烧鲤鱼
牛羊肉：
红烧牛肉 咖喱牛肉 土豆炖牛肉 土豆烧牛肉 酱牛肉 炖牛肉 牛肉汤
牛肉面 水煮牛肉 孜然羊肉 葱爆羊肉
蛋：
蒸蛋 鸡蛋羹 荷包蛋 茶叶蛋 番茄炒蛋 韭菜炒鸡蛋
排骨：
糖醋排骨 红烧排骨 蒸排骨 炖排骨 蒜香排骨
红烧排骨
豆腐：
麻婆豆腐 家常豆腐 红烧豆腐 皮蛋豆腐 麻辣豆腐 凉拌豆腐
虾：
香辣虾 油焖大虾 清炒虾仁 炸虾
香辣虾
茄子：
红烧茄子 鱼香茄子 地三鲜 烧茄子 风味茄子 肉末茄子 蒸茄子
南瓜：
炒南瓜 南瓜饼 南瓜粥 南瓜汤
土豆
地三鲜 土豆泥 土豆饼 咖喱土豆 酸辣土豆丝 凉拌土豆丝 烤土豆
酒：
醪糟 酒酿 米酒 鸡尾酒 葡萄酒
葡萄酒
凉菜：
凉拌银耳 凉拌黄瓜 凉拌豆腐 凉拌茄子 凉拌木耳 凉拌苦瓜 凉拌海带
凉拌土豆丝 凉拌金针菇 凉拌西兰花
家常素菜：
水果沙拉 韩国泡菜 四川泡菜 手撕包菜 酸辣粉 炒米粉 拍黄瓜 蔬菜沙
拉 干煸豆角 松仁玉米 干煸四季豆 清炒山药 蚝油生菜 香菇油菜
酸辣白菜 拔丝苹果 拔丝地瓜 拔丝山药
汤羹：
鸡汤 鱼汤 高汤 冬瓜汤 罗宋汤 酸辣汤 豆腐汤 排骨汤 牛肉汤骨头汤
海带汤 鲫鱼汤 鱼头汤 乌鸡汤 大酱汤 绿豆汤 蘑菇汤 鸡蛋汤 猪肚汤
紫菜汤 玉米羹 疙瘩汤 鱼头汤 猪肝汤 羊肉汤 牛尾汤 鱼头豆腐
疙瘩汤
面：
炸酱面 凉拌面 牛肉面 刀削面 炒面 凉面 汤面 拉面
粥：
南瓜粥 小米粥 八宝粥 玉米粥 山药粥 排骨粥 绿豆粥 黑米粥 腊八粥
皮蛋瘦肉粥
饼：
土豆饼 葱油饼 鸡蛋饼 千层饼 可丽饼 玉米饼 手抓饼 春饼 油饼 煎饼
馅饼 炒饼 烧饼 肉饼 月饼 薄饼 卷饼 烙饼 酥饼
南瓜饼
糕：
发糕 米糕 蒸糕 炒年糕 萝卜糕 鸡蛋糕 红豆糕 马蹄糕 绿豆糕 椰汁糕
白糖糕 甜品 双皮奶 冰激凌 西米露 冰淇淋 红豆沙 巧克力 芒果布丁
牛奶布丁果冻 慕斯雪糕 冰沙 蒸蛋糕 海绵蛋糕 芝士蛋糕 巧克力蛋糕
饭：
盖饭 拌饭 焗饭 炒饭 稀饭 菜饭 煲仔饭 蛋炒饭 佛跳墙 蛋包饭 盖浇饭
卤肉饭 八宝饭 紫菜包饭 石锅拌饭
咖喱饭
点心：
粽子 花卷 汤圆 饭团 春卷 烧卖 泡芙 蛋塔 锅贴 馄饨 水饺 蛋挞 麻花
油条 糍粑 肠粉 三明治 糯米糍 三文治 甜甜圈 小笼包 糯米鸡 肉夹馍
糖葫芦 叉烧包 肉包子
饮料：
奶茶 果汁 酸奶 奶昔 豆浆 咖啡 姜汤 姜茶 柚子茶 酸梅汤 杨枝甘露
西餐：
pizza cheesecake pancake pasta 沙拉 曲奇 比萨 热狗 汉堡 吐司
蛋挞 通心粉 苹果派
其他：
啤酒鸭 毛血旺 麻辣烫 佛跳墙 麻辣香锅 小吃 砂锅 火锅 便当 布丁
烤箱 早餐 冰品 冷餐 寿司 卤水 酱菜
佛跳墙
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