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驱动中国 2015年11月25日消息，随着食品安全知识的普及，越来越多的人开始关注平时很少关注的食品安全问题，开始为自己每天所食担心。吃饭时担心吃到地沟油，买水果蔬菜又怕农药残留，就是为宝宝买桶奶粉都提心吊胆的。然而担心归担心，没有办法时实监测也白搭，不是？ 那么就没有人能发明出一款便携式的食品安全检测仪吗？当然不是，国内创业团队“穗儿”近日就研发出了一款黑科技产品，名叫穗儿食品安全检测仪 ，该产品就具有检测食物中是否含有有害物质、菜品里是否用了地沟油、奶粉是否参了不明物质的功能。
穗儿是一款便携式的硬件产品，体积小巧便于携带。使用方法也很简单，只要将其对着食用油桶进行扫描，就可以在相应的APP中显示该油的品类；同理对水果蔬菜扫一扫，就可以知道有没有农药残留了。更值得一提的是，如果有茅台酒厂提供的数据，那么穗儿还能帮助用户辨别茅台酒的真假。
相比于农残及其他有害物质，想要准确监测出是否含有地沟油，相对来说比较难，尤其是地沟油的快速检测。然而，据穗儿的研发者介绍，这款食品安全检测仪是利用光谱分析的原理，即通过无接触式的光学原理，对物质光谱分析来获得扫描对象的化学成分。
目前，穗儿食品安全检测仪只出了样机，至于何时能正式发售，还不得而知。售价方面，穗儿食品安全检测仪的硬件基本版为499元，这个价位相对于目前其他监测一起来说，便宜了可不止一点点。不过，根据官网上的消息显示，后期该检测器会收取一定的服务费，至于是多少也是个谜。 |
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