吃饭的黄金标准 有句俗语说的好 人是铁、饭是钢,一顿不吃饿得慌 没错,对于吃饭的概念 我们一般人的感受就是吃饱、吃好 然而吃饭跟健康之间的学问多着呢 今天小麦带你一起来看看,看完再吃 饭前须知 1、这顿和下顿最好间隔4—6小时 一般混合食物在胃里停留的时间大约是4—5小时,两餐间隔太长会引起高度饥饿感,影响劳动和工作效率;间隔时间太短,影响食欲和消化。 2、早饭吃热的,暖心暖身体 清晨,人体内的神经及血管都还处于收缩状态,此时如果吃冰冷的食品,可能使消化系统发生痉挛。建议早餐选择热稀饭、热麦片、热豆浆等,再配上包子、面包等干主食。 3、晚上别吃冷饮,撸串的也注意点 晚上7点后,人体体液代谢下降,此时吃凉的食物,尤其是冷饮,不易消除疲劳还会影响睡眠。 4、吃饭尽量选择安静点的地方 研究表明,嘈杂的就餐环境会使人的味觉变迟钝。专家建议吃饭时不要选择环境嘈杂的餐馆,有轻柔音乐做背景可以让人吃得更香。 5、调味品还是少吃为妙 桂皮、小茴香等天然调味品中都或多或少含有黄樟素,它可引起肝癌。多吃不仅会口干、咽喉痛、精神不振,还容易导致胃酸分泌过多和胃胀气。 吃饭的时候 1、吃饭时要挺直腰背 在矮桌前吃饭、坐在沙发上以及蹲着吃饭,都会造成腹部受压,影响消化道的血液循环,久而久之可引发胃病、影响心肺功能。正确的进餐姿势是:挺直腰背,让胃部不受任何压迫。 2、特别饿时先喝点粥 特别饿的时候,胃肠消化功能已经受损,如果大吃大喝很容易造成食滞。特别饿时,应少量进一些半流食,如粥、面或米线,然后再慢慢恢复正常饮食。 3、深色蔬菜比浅色蔬菜更健康 深色蔬菜是指深绿色、红色、紫红色的蔬菜。每天应该吃一斤蔬菜,其中深色蔬菜应占到一半以上,其维生素C含量比浅色的高一倍。 4、动、植物油混着吃 光吃植物油会促使体内过氧化物增加,加快人衰老,还会影响人体对维生素的吸收,增加乳腺癌、结肠癌发病率。而动物油含有对心血管有益的多烯酸、脂蛋白等。 5、每天吃一次纤维食品 人体摄取了多余的脂肪和蛋白质,与大肠杆菌作用,会变成有害的腐败物。纤维质可把它们包围并排泄掉。因此,每天最好吃一点粗纤维食物,如燕麦、糙米。 饭后 1、饭后别马上用脑 饭后,体内的血液会集中流向消化器官,大脑相对缺血。此时用脑会引起精神紧张、记忆力下降等问题,还可能增加心脑血管疾病的发生几率。 2、饭后半小时再喝茶 饭后不宜立即饮茶,否则会冲淡胃液,影响食物消化。同时,茶中的单宁酸和食物中的蛋白质混合后会产生不易消化的凝固物质,给胃增加负担。 3、饭后甜点要少吃 正餐已获得了足够的糖分,如果再吃甜点,人体会吸收多余的葡萄糖、淀粉。吃过油腻的东西后尤其不要吃甜点。 4、多嚼硬的食物 根据年龄不同,可适当补充一些硬的食物,如水果、甘蔗、生黄瓜等。当咀嚼的次数增多或频率加快时,大脑的血流量明显增多,活化了大脑皮层,起到防止大脑老化和预防老年痴呆症的作用。 |
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