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都知道薏米营养丰富，能祛湿，但对于吃鸡蛋的这些知识，你真的不一定知道，就让小编来告诉你吧! 1、薏米养分性价比十分高 薏米的营养价值很高，含有的主要成分是固醇、多种氨基酸、薏苡仁油、薏苡仁脂、碳水化合物、B族维生素等。 薏米香菇排骨汤 先将香菇，薏米，花生，芡实洗干净一起用水泡上两个小时，排骨用热水灼一下去血。将所有材料放入砂煲煲两小时后，加入鸡精提鲜，即可饮用。 2、薏米能养颜美肤 对于我们女性朋友们来说薏米是非常好的美容养颜食物，经常食用薏米粥不光可以使我们的皮肤变得光滑水嫩，而且也会减少皱纹，消除脸部色斑，淡化黑色素的沉淀，总之经常食用薏米粥对我们的皮肤非常好。 薏米桂圆粥 薏米提前半天泡发，桂圆去壳去籽。把处理好的薏米、桂圆放入锅内，加入适量清水后，大火烧开，然后转小火煮至薏米开花。最后放入红糖，将红糖煮融化即可。 3、薏米可以防止脱发 薏米具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用。 方法： 可以用薏米和何首乌一起煲水，用熬出来的汁洗头。 4、薏米可以祛湿排毒 薏米具有渗湿利水、健脾益气得功效，强化脾脏的运化能力，对湿气重的朋友有明显的疗效。 红豆薏米粥 将红豆、薏米提前半天泡发。将泡发好的红豆、薏米放入锅内大火烧开。汤煮沸后，加入红枣，转小火慢炖，至红豆、薏米开花，即可享用。 红豆薏米粥是一款经典的祛湿养颜养生粥，但很多读者反映说没效果。经过我的调查发现，不是红豆薏米粥没效果，而是很多朋友把红豆换成赤小豆了。 根据最新的《本草新编》所说：“赤小豆，可暂用以利水，而不可久用以渗湿。湿证多属气虚，气虚利水，转利转虚而湿愈不能去矣，况赤小豆专利下身之水而不能利上身之湿。盖下身之湿真湿也，用之而有效；上身之湿，虚湿也，用之而益甚，不可不辨。” 也就是说，赤小豆只能祛除上半身的湿，但对下半身的湿有助长的作用，因此，很多朋友越吃病情就越严重。再加上赤小豆本身有轻微的毒性，长期吃赤小豆会威胁人的身体健康。 除此之外，选择薏米也大有讲究。购买薏米时，最好购买那些完整、洁白、带有轻微的薏米香的薏米，因为这些薏米较为新鲜。另外，不同产地的薏米也会对疗效产生影响。 目前市面上最常见的就是云南的曲靖薏米，贵州的兴仁薏米以及福建的金沙薏米。金沙薏米产于福建省仙游县龙华镇金沙村，是仙游县著名的土特产。由于金沙薏米颗粒小，符合中医理论所说的薏米颗粒越小药用价值越高。因此，金沙薏米在宋朝时就已经被大面积栽培，到了明朝，更是被列为朝廷贡品，还被明代名医李时珍记载在《本草纲目》之中。 到了现代，金沙薏米已经成为我国唯一确认的粮药兼用的薏米。也是目前唯一有国家地理保护标识的薏米。由此可见，金沙薏米的药效是相当高的。 1、你还知道哪些搭配薏米的食谱吗？ 2、你还有其他好吃好玩的食谱更我们分享吗？ -------------------------------------- 更多美食做法、美食知识，更多精彩内容请关注我的头条号 畅谈美味，享受人生！每天一个不重样，简单好做好吃哦！ 感谢您的支持！ |
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