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不同的风味与口感 爱上鸡尾酒加工工艺

 饮膳道人 2017-03-10

在醉人的芬芳中,开始一段关于鸡尾酒的奇妙旅行,就从鸡尾酒DIY开始吧!一杯晶莹剔透的鸡尾酒,便是一段不可思议的神奇经历!调制最适合自己的美味鸡尾酒,体验变幻莫测、浪漫高雅的鸡尾酒魅力,你会感到前所未有的快乐。

螺丝起子 鸡尾酒

这是一种杯中洋溢着柳橙汁香味的鸡尾酒。在伊朗油田工作的美国工人以螺丝起子将伏特加及柳橙汁搅匀后饮用,故而取名为螺丝起子。如果将螺丝起子中的伏特加基酒换成察酒,则变成橘子花鸡尾酒。美国禁酒法时期,这种鸡尾酒非常流行。螺丝起子的配方种叫加里安诺(Galliano)的黄色甜味利口酒,就变成哈维·沃鲁班卡伏特加(HARVEyWAIIBANGE)鸡尾酒。加里安诺的酒精度数是35%,原产地在意大利,是一种含有花草、的草及些许大菌香味的利口酒。

材料

绝对伏特加(原味)1盖司/40毫升

橙汁2盗司/80毫升

冰块8块

制作过程

1.将冰块放入杯中至六分满。

2.然后加入绝对伏特加(原味)。

3.最后加入橙汁。

4.装饰上吸管和薄荷叶即可。

自由古巴鸡尾酒

这种酒的调配非常简单:用颜姆酒兄上适量的可乐而成。朗姆酒虽然能兑各种饮林,但是调出的最著名的鸡尾酒还是“自由古巴”,说起这种鸡尾酒的由来和演变,也有一段有意感的故事。100年前,正是古已人民要求独立的呼声一很高过一溪的时候,革命军战士为了获得充足体力,好打跑西班牙殖民军,就往他们钟爱的朗姆酒里加上咖啡、炼蜜和白酒,这样调出的酒,保持了酒的芬芳,但是却不醉人。他们于是就给这种独一无二的鸡足酒取了一个革命的名字——“自由古已”。

材料

朗姆酒(白)2盎司/80毫升

可乐2盎司/80毫升

冰块10块

柠檬片2片

制作过程

1.将冰块放入杯子至七分满,倒入朗姆酒:(白)。

2.接着倒入可乐。

3.最后装饰上柠檬片和吸管即可。

金巴里鸡尾酒

材料

朗姆酒(白)1盎司/40毫升

君度橙酒1盎司/40克

芒果糖浆二分之一/20毫克

新鲜柠檬二分之一/20毫升

冰块20块

制作过程

1.将冰块加入杯子,倒入新鲜柠檬汁。

2.倒入芒果糖浆。

3.接着加入君度橙酒。

4.最后加入朗姆酒(白),搅拌一下。

5.装饰上薄荷叶即可。

梦中情人鸡尾酒

材料

冰块15块

蓝橙力娇酒四分之一盎司/10毫升

绝对伏特加(原味)1盎司/40毫升

接骨木花糖浆1盎司/40克

橙汁4盎司/160毫升

制作过程

1-2.将部分冰块、绝对伏特加(原味)、接骨木花糖浆和橙汁放入雪克杯中,摇晃均匀。

3.然后倒入杯中。

4.加入剩余冰块

5.再把蓝橙力娇酒慢慢倒入杯中,让其沉入杯底。

6.最后装饰上莱姆片和吸管即可。

三月是美女们进入洋酒世界的成人礼,保持着童年浓香的酒香有着成年般个性的烈酒,便成就了一款既天真又性感的创意鸡尾酒,鸡尾酒如出一辙的混合着甜美和诱惑,因此它一般是女人们的杯中之欢。

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