维生素C是益智的营养成分,但不能大量服用维生素C片也不能用维生素C片来代替蔬菜及水果,否则可导致维生素C中毒。 蔬菜、水果中含有大量的维生素C,是神经传递介质的重要组成部分,承担传递信息的任务。 维生素的结构坚固,并消除细胞间的松弛或紧张状态,使孩子的身体机能旺盛。充足的维生素C可使孩子的大脑功能灵活、敏锐,并提高智商。 含维生素C丰富的最佳健脑食物有: 1、蔬菜类:辣椒、番茄、卷心菜、龙须菜、菠菜、萝卜叶、马铃薯等。 2、水果类:鲜枣、草莓、柿子、金桔等。 3、野菜类:艾菜、蕨菜、荠菜等。 4、其他类:甘薯、绿茶等。 |
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