《奥利奥布朗尼饼干》香甜浓郁的巧克力风味

布朗尼（不是人名哦）是美国一种很经典的家庭点心，甜美里带着浓郁的巧克力。可以享受到香甜柔软的布朗尼在嘴里慢慢融化的滋味，这是一件多么快活的感觉啊。

本期给大家带来的是奥利奥版的布朗尼饼干，快来试试~

用料：

• 黑巧克力 180克

• 鸡蛋 4只

• 中筋面粉 25克

• 可可粉 5克

• 奥利奥饼干 1条

• 无盐黄油 80克

• 细砂糖 100克

• 盐 少许

奥利奥布朗尼饼干的做法：

1、4个全蛋打入碗里，分3次加入细砂糖，用电动打蛋器高速打发至蓬松，提起打蛋器滴落有一层层叠状即可，无盐黄油放入锅中用小火加热到融化。

2、离开火炉把巧克力块加入，搅拌至融化混合。

3、再将混合物慢慢加入步骤一中，边加入边搅拌至混合均匀即可。

4、中筋面粉跟可可粉、盐混合均匀过筛，加入步骤3中，搅拌至无干粉无颗粒。

5、面糊倒入深烤盘后，把奥利奥饼干剥成小块，放入面糊表面。

6、送入预热好的烤箱中层，上下火180度，烤35分钟，放凉后切块即可

小贴士

烤箱温度和火候根据自家烤箱情况而定。

最后：

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