将将甜品
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内容整理：吃喝玩乐大搜索 本期编辑：刘芳兵 内容发布：掌上北京 微信ID：beijingchihe 刚过完女神节的大家是不是还没过瘾呐？其实只要有暖暖的闺蜜，每一天都是女神节呀~在这春日慵懒的阳光下，好闺蜜和甜品绝对是标配。 掌上北京联合《吃喝玩乐大搜索》向大家介绍八家高颜值甜品店，适合约上你的好闺蜜，美美的发朋友圈，春日好时光，赶紧约起来吧！ 01 将将甜品 TIENS TIENS 店铺围绕着老树设计，环境很文艺，大大的玻璃房满足文艺青年阳光午茶的需求。TIENS TIENS在法语里就是“给你给你”，这里的甜品，不跟任何一款甜品类似，每一款你都需要花上好几分钟去探索它丰富味道和隐藏的意义。 三层的白色小屋被几棵大杨树包裹着，枝桠穿透屋顶，把整座宫殿都温柔揽入怀中，仿佛从树上开出了这间错落的三层玻璃甜品宫殿。宫殿里有法官、督查、外交官……来自法国的甜品师用带有西方古代渊源的职业为他独创的每一款甜品命名。 “法官”，黑巧克力慕斯包裹着酸酸的黑加仑果酱，特别细腻和浓郁，里边的果酱味道很轻盈酸甜。“修女”听起来很禁欲系，其实夹着百香果的内馅儿，浓郁的百香果味甜中带酸。“舞蹈家小节”是抹茶口味的蛋糕，热爱抹茶的亲一定不能错过，上面还有一多蝴蝶兰，美得让人舍不得吃。
02 戈多花园 “戈多花园”玻璃阳光房，里面都是新鲜的绿植，酒吧咖啡馆装饰的简洁又不落俗套。戈多花园是比较少见到的开在胡同里而舍得放空间不去摆桌椅的咖啡馆，不仅宽敞还让人觉得通透。一楼的桌椅是靠着两边墙的，旋转而上的小楼梯也有点狭窄，躲在树和吊兰后面，两棵树之间就那么自然地空着，像是一间随时可以安放花草的暖房。 特别推荐女孩们结伴过来，情侣约会实在觉得有点吵，人来人往说不得悄悄话。当然，如果你有会拍照的朋友就另当别论，戈多花园确实是个拍照的好去处。看过店主的一段采访，她说“特别喜欢《等待戈多》这部荒诞剧。对戈多，每个人都有自己的理解，但我觉得，戈多代表的就是那些美好的理想和信念。而我的理想就是有一家开满鲜花的店，能和朋友坐在里面聊天，等待好事的发生。”
03 你不知道的地方
当《三生三世十里桃花》刷遍你的社交圈时，推荐桃花蛋糕再契合不过。桃花本就有助于女性美容养颜，再有招姻缘的讨喜寓意。这个初春约上闺蜜到小院里啜一口桃花酒，吃一块桃花慕斯蛋糕，让自己舒缓一下，享受惬意的周末时光。说不定出门一拐弯，就会遇到真爱哦~
其他甜品也很好吃，抹茶芝士后味的奶香很重，薄荷酸奶慕斯则是爽口的感觉。店里没有菜单，每天的甜品都是不同的。老板娘温柔之至却也随性，开门时间不固定。所以去之前最好确认一下。不然很可能会吃闭门羹 …
04 凡食堂
虽然不算是纯粹的甜品店，但无论从店面到菜品都颜值颇高，店里只有老板一个人忙前忙后，相互理解包容一下，因为每一道菜都是现制作，所以上菜不会很快，但却能保证你吃的每种食物的口感都是新鲜而恰到好处的。多少人为了一杯银河过去，你能看到浩瀚星海在你的酒杯中摇曳，开闪光灯拍效果最佳！水信玄饼也真的很好看~老板很用心的配个樱花勺子。
店家周一周二休息，其他时候在晚上7点以后再营业，座位很少，最好提前电话预约，适合聊天小聚。
05 壹勺子糖 Spoonful Of Sugar
老洋楼里，继电器老厂的门面，附加个大阳台，环境没得说，工业风装修很有品。适合在慵懒的下午点杯咖啡杀时间。
蛋糕口味吃起来中规中矩，总体来说有些“温度不够”。如果说每个地点都有最适合做的活动，那属于这里的是非常奢侈的一种：发呆。夏天的傍晚可以到外面的天台上看鸽子，听着鸽哨，想起了小时候看的电视剧片段。
06 客从何处来
标准网红甜品店，自去年6月开业以来，在京城各美食大V公号频繁刷频。环境、颜值和味道都不错，就是价格比较贵。甜品从造型到器具都十分讲究，值得推荐。
每天限量供应10块的茉莉花千层蛋糕，使用当年的茉莉花新茶制作，所以既具有茉莉花的味道，又包含了茶香。从备料到做好，一整个千层蛋糕需要花费甜品师4个小时的时间，即使一刻不停地制作，一天之内也不过就是做出这么多。宇治少年是必点，据说此款抹茶千层用了整盒的宇治抹茶粉。
不是特别爱吃甜的朋友建议点米酒慕斯，微甜，里面有马蹄颗粒。服务很贴心，就是地方偏小，建议做好排队准备。
07 幸菓
清淡的日式甜品店，之前在南锣鼓巷，现在搬到了东大桥。门面不大，环境一般，但甜点的质量很让人惊喜。双层芝士的芝士很浓郁，口感绵软，性价比高，上一层轻盈下一层细腻顺滑。“宙”是黑巧克力经典，中间有酸甜的果粒点缀，还有大部分是浓郁的黑巧，建议放在最后吃，以免掩盖其他甜品的味道。服务很好，如果吃多了有些甜，这时候可以配茶解腻。
08 宇甜品
三里屯soho的甜品店，店面不大，适合下午茶闲聊。巧克力千层是招牌之一，饼皮口感扎实。
抹茶千层一如既往地好吃，表面撒了一层厚厚的抹茶粉，口感瓷实，抹茶味道很浓，千层很薄很软，里面的奶油绵滑细腻，颜色让人的视觉鲜亮清新。千层饼不规则的出品就能看出是手工压制，将近20层左右。抹茶口感细腻，入口后绵密的奶油配合抹茶淡淡微苦的口感，在配着夹层中大颗的红豆，幸福指数爆棚。
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