离殇911 / 美食 / 粉丝娃娃菜

0 0

   

粉丝娃娃菜

2017-03-11  离殇911



  食材:娃娃菜(3棵)、粉丝(1捆)、蒜蓉(大量)、红椒和青椒(适量)调料:味极鲜酱油(2汤匙)鸡精(适量)、盐、(适量)

  制作步骤

  把大蒜剁成蒜末,粉丝提前泡两个小时备用,把青红辣椒也剁成辣椒末备用,把娃娃菜改刀切成如图大小条状。


  接着在锅里把水烧开,加入一点盐,下入娃娃菜烫一分钟左右,烫好后捞出,控干水分,摆放在盘子里,如图所示。


  然后在把粉丝放入开水锅里烫一下,之后捞出控干水分,接着放入干净的盆里。在盆里加入一点蒜蓉搅拌均匀。


  然后把粉丝放在娃娃菜上边,再浇上一层蒜蓉,然后放入锅中开火烝至5分钟左右,蒸好后拿出来,再加入一点味极鲜酱油,接着再把青红辣椒末放在上边。

  接着锅里烧油,烧制9成热左右。最后,把油浇在上边,这道菜就做好了。


  小贴士:蒸至娃娃菜之前,尽量多放点料汁在娃娃菜里边,因为粉丝比较吸汤,如果娃娃菜吃起来还有一点点的脆,喜欢绵软的再多蒸几分钟

    本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。如发现有害或侵权内容,请点击这里 或 拨打24小时举报电话:4000070609 与我们联系。

    猜你喜欢

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多
    喜欢该文的人也喜欢 更多